飲みやすさが魅力のビールカクテル！ポイントやレシピをご紹介

ビールカクテルとは

ビールカクテルは、ジュースやリキュールでビールを割って作るカクテルのことで「ビアカクテル」とも呼ばれています。ジンジャーエールやカシスリキュールなどを使用してカクテルにすると、ビール独特の苦味がおさえられます。飲みやすく仕上がるため、ビールをそのまま飲むのが苦手な場合でも楽しめるでしょう。

ビールカクテルを作るときのポイント

さわやかな喉越しを楽しめるビールカクテルに仕上げるために、作るときのポイントをおさえておきましょう。

まずは、ビールやジュース、リキュールなどの材料や使うグラスを冷蔵庫でよく冷やしておくことです。また、カクテルの泡立ちをよくするため、グラスにジュースなどを入れてから最後にビールを注ぐようにします。

DELISH KITCHENのビールカクテルのレシピ

ここからは、おすすめのビールカクテルのレシピをご紹介します。ぜひ、ご家庭で試してみましょう。

【ビール・ジュース】

ジュースで割って作るビールカクテルレシピです。

シャンディガフ

ビールをジンジャーエールで割って作るシャンディガフはいかがですか。ほんのり香るしょうがのさわやかな風味が、ビールと相性ぴったりのカクテルです。飲みやすいのでビールが苦手な方にもおすすめです。

レッドアイ

さわやかな飲み口が特徴のレッドアイを楽しみませんか。レッドアイはビールとトマトジュースを合わせたカクテルのことです。トマトジュースは有塩と無塩のものがありますが、お好みのものを使いましょう。

コークビア

ビールをコーラで割ったコークビアは別名「ディーゼル」とも呼ばれます。ビールの苦味をコーラの独特の風味が和らげるので、苦味が得意でない方におすすめです。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

パナシェ

パナシェとは、ビールとレモンスカッシュを合わせたビールカクテルのことです。レモンスカッシュのさわやかな酸味がビールの苦味を和らげて、飲みやすく仕上がります。ぜひ試してみましょう。

ビター・オレンジ

ビールを100%のオレンジジュースで割ったビター・オレンジのご紹介です。意外な組み合わせですが、オレンジジュースの甘味とビールの苦味が絶妙にマッチしています。オレンジのさわやかな風味も楽しめます。

【ビール・リキュール】

リキュールで作るビールカクテルをご紹介します。

ミントビア

さわやかな味わいが楽しめるミントビアです。ミントリキュールには無色と緑色のものがありますが、ミントビアには緑色のタイプがよく合います。ビールの分量はお好みで調整しましょう。

カシスビア

ビールとカシスリキュールで作るカシスビアです。カシスリキュールは、カシスを原料としたリキュールでさまざまなお酒やジュースとよく合います。リキュールとビールの割合は、1対4を目安にしましょう。

カンパリビア

鮮やかな赤い色合いがきれいなカンパリビアです。カンパリはオレンジピールやコリアンダーなどのハーブ、スパイスを原料にして作られるリキュールです。ほろ苦い味わいを楽しみましょう。

ビアスプリッツァー

白ワインとビールを合わせたカクテルをビアスプリッツァーと呼びます。白ワインの酸味とビールの苦味が相性抜群です。口当たりがよくキレのある味わいで飲みやすいカクテルです。

飲みやすいビールカクテルを楽しもう

ビールカクテルは、ビールをジュースやリキュールで割ったカクテルのことで、ビアカクテルとも呼ばれています。カクテルにすることで特有の苦味が和らぐので、ビールが苦手という方でも飲みやすいでしょう。

いろいろな組み合わせで楽しめて、ご家庭でも手軽に作れますよ。その際は使う材料やグラスをよく冷やしておき、ビールは最後に注ぐことがポイントです。