大人の味わい♪ブランデーを大量消費できるおすすめレシピ5選

レビュー

• マル

  工程が多いのと、ちゃんと覚え切れてなかったのとで、ゆっくりし過ぎて生地は少し固くなってしまった😵💧湯煎して少しやわらかくして型に入れました。コーティングチョコも、もったりしたところで上げたけど、室温低くて、コーティング途中で徐々に固くなっていく…💦チョコ菓子はもたもた出来なくて難しかった…😅なんとかそれなりのが出来て、ホッとしました😊

  

レビュー

• HAN

  一年前の６月半ばに仕込み、今味わっています。 黒砂糖で仕込みましたが、コクがありますが、まだ若いのか少し口当たりに角がたちます。 炭酸水で薄めると良いのでしょうが、更に熟成させます。

レビュー

• chambertin

  ブランデーはやはりちょっと良いものを使った方が、風味が断然違います。 皮を剥くのだけがちょっと面倒ですが、あとは火にかけておくだけなので、今年もあと何回か作ってみようとと思います。

  
• 太陽☀️

  これは、美味しかった。😆💕✨　出来上がりは、程よい甘味、煮詰め方でどうにでもなる。日にちが立つ程に栗の中まで味が浸透して抜群です。ブランデーは一杯いれました❤️
• kaorin

  ご近所さんに沢山の栗をいただきこのレシピを参考にこの歳にして初めて渋皮煮を作りました。 知り合いにもお裾分けをして大変喜んでもらえて嬉しかったです。 手間暇をかけると美味しく仕上がりますね。 ブランデーが煮込んだせいか抜けていた気がします。
• マリのママ

  何度も お水を交換して 煮るのは 手間のようですが それだけの価値は あります 幸せな美味しさでした

レビュー

• K

  レーズンがいい感じです。美味しいですね〜

  
• ゆき

  レーズン好きにはたまらない美味しさでした。 ラムではなくブランデーに漬けてもこんなに美味しくできるなんて！また作りたいです。

  
• よっぴー

  とってもとっても美味しいです。 配分ベストです。 バターをマーガリンに置き換えて作りましたが、まったく気になりませんでした。 レーズンはラム酒のイメージが強かったのですが、ブランデーもいいですね♪ ただ、洋酒が苦手な人や子供は駄目かもしれないです。 洋酒香る大人の味です。私は大好きです。 焼き上がりの熱いうちに、上面にブランデーを塗りそのままラップで包んで、丸一日、常温で放置しました。 今度は誰かにプレゼントしたいです。

レビュー

• うろ子

  凄くしっとりしたケーキでした🎶 私はほぼお酒を飲まないので、製菓用のラムダークを使いました( *ˊᵕˋ ) ふんわりと香る感じに仕上がりました🎶 外側に結構シロップを塗ったので、外側だけかなりブランデーの風味があります！ そのまま食べても美味しいですが、ホイップとベリーソースを添えると更に美味しくなります！！！ ケーキ自体はかなりしっとりしてて美味しいので、お酒が駄目な方や苦手な方はケーキの生地にブランデーを入れずに焼いても絶対美味しいと思います！！ 外側にケーキシロップを塗りますが、ブランデー小さじ2ぐらいの量に変えたシロップにすると良いと思います(⁎˃ᴗ˂⁎) 次回はブランデー抜きで作ってみようと思います🎶

  
• 眠り猫

  しっとりして美味しかったです。 焼き上がり後にシロップを塗る時は、こんなに塗って大丈夫かなと心配になりましたが、杞憂に終わりました。 砂糖は上白糖を利用してレシピ通りの重量で作りましたが問題なしでした。また作ります！

  
• bluebird

  ブランデー好きなので、焼き上がったケーキにシロップを塗るのではなく、ブランデーそのものに浸します。一本のケーキを作るのにブランデーを100ml使います。
• ルールーシー

  お酒好きな人にはシロップのブランデーを増やすと好評でした