おつまみに♪メキシコ料理のおすすめレシピ6選
作成日: 2023/07/18
更新日: 2023/08/18
メキシコ料理のおつまみレシピを簡単動画でご紹介。餃子の皮でタコス風や、アボカドのワカモレなど6本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
タコシェルがなくてもできる!
餃子の皮でタコス風餃子の皮で作るタコス風はいかがですか? タコシェルがなくても自宅にあるもので簡単に作れます♪ 具材のアレンジも自由自在!みんなで楽しめますよ!
レビュー
- かなやんタコシェルなくても本当に簡単で美味しかったです!
- みぃ生地は冷凍生地を使ったので具だけ参考にしました。 タバスコかけたりチーズかけたり美味しかったです。 餃子の皮くらいの大きさのほうが食べやすいです。
- もちぐまとても美味しかったです。 餃子の皮のパリッと感、お肉のジューシーさ、少し重くなるかと思いきやトマトのさっぱり感もありでよいバランスでした。
- マハロン市販のタコシェルで作り、 中身のみレシピ通りですが、 めちゃくちゃ美味しかった!
ディップしてメキシカン♪
アボカドのワカモレ(ワカモーレ)トルティーヤチップスのディップやタコスの具材として食べるのはもちろん、肉料理の添え物にもおすすめです!ライムや紫玉ねぎが手に入らないときは、レモンや玉ねぎで代用してもOK♪
レビュー
- あんぱんアボカドが十分に柔らかくない場合はバナナを近くに置いておくと熟れるのが早いです 火を使わないのでカンタンにできます^^T.G.I.FLYDAYSで食べたガカモレが忘れられず、こちらのレシピにたどり着きました
- noriスモークチーズと合わせたら、めちゃうまでした!
- biscotteフランスパンのお供にしました。
- ブーパクチーもライムも紫玉ねぎもお家にないのでレモンで代用して、普通のお酢に浸した生玉ねぎ使って、パクチーの代わりに粉チーズとおろしニンニク使って作りました。家にありそうなもので作れるレシピがあると嬉しいです。
プリッとジューシー!
ポップコーンシュリンプ一口サイズが可愛い、ポップコーンシュリンプをご紹介します。細かいパン粉を使うことによって綺麗に揚げ色をつけることができます!おつまみにはもちろん、おやつにもぴったりの一品です♪
レビュー
- まいちゃん子どものリクエストで作りました。 私は普通のパン粉を使ったので衣がサクサク系でした。ソースとも相性も良く、美味しかったです!
- mistえびは意外とはねるので油はねにご注意ください プリプリでオーロラソースと食べると美味しかったです
- yuyu子供達がまだ小さいので大きなエビフライよりもポップコーンシュリンプの方が食べやすくて人気です!簡単にすぐ作れていいですね。
- キリトエビフライって考えると面倒で失敗もしたくないので なかなか作らないのですが、冷凍エビで数を作れるのと 揚げ焼き程度の少ない油の量でも十分 美味しく作れます。衣も薄めで作れるのでヘルシーだし、お弁当にもつまみにも◎ ソースをかえれば 味変もできて良い。中途半端に冷凍エビ残った時とか 分量も気にしなくていいし リピしちゃいます。
手が止まらないおつまみ!
チリコンカンでナチョスナチョスとはトルティーヤ・チップスに溶かしたチーズをかけた、メキシカンおつまみのこと。ナチョスをテーブルに広げてパーティ風に食べるのがSNSで流行していますね!今回はチリコンカンとチーズと一緒に食べるナチョスをご紹介します♪水切りヨーグルトがアクセントの一品です。ディップソースはアボカドソースにアレンジもok!一つ一つの工程は簡単なのでぜひチャレンジしてみてくださいね!
レビュー
- なるきゅう簡単でおいしー。おつまみに最高です。ヨーグルトの代わりに冷蔵庫にあったクリームチーズをトッピング。お手本のようにトッピングすると見た目のインパクトは◎。トルティーヤチップスをパリパリにしたいときは別盛りがいいかも。
じんわりスパイシー!
おからチリコンカン辛みの中におからの甘みが感じられる、おからチリコンカンをご紹介♪ おからを入れることでボリュームアップ、満足感のある一品に仕上がりました。トルティーヤに包んでタコスにしたり、パスタやご飯にも合うので色んなアレンジをお楽しみいただけます♪
レビュー
- んまんま豚挽き肉でも美味しい。
- んまんまニンニク、合挽き100に塩コショウ、大豆、人参、玉ねぎ、白菜。砂糖少々で炒める。トマト缶一缶、イタリアンハーブミックス。砂糖、醤油、ケチャップ、塩コショウなどで調味。おからで水分吸収。パンチがなかったので塩コショウ、クレイジーソルト追加。娘も気に入った様子。
ビールに合う!
ワカモレ春巻きアボカドのトロッとさが春巻きの皮とよく合う お酒のおつまみにも喜ばれる爽やかな春巻きです!