DELISH KITCHEN

ディップしてメキシカン♪

アボカドのワカモレ(ワカモーレ)

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    211kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トルティーヤチップスのディップやタコスの具材として食べるのはもちろん、肉料理の添え物にもおすすめです!ライムや紫玉ねぎが手に入らないときは、レモンや玉ねぎで代用してもOK♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにライムを絞る。

  2. 2

    アボカドは種を取り、皮をむいて、果肉をスプーンでくり抜き、ライムを入れて、なめらかになるまで潰す。

  3. 3

    おろしにんにく、オリーブオイル、塩こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4

    紫玉ねぎ、トマト、パクチーはみじん切りにする。

  5. 5

    アボカドの入ったボウルに、紫玉ねぎ、トマト、パクチーを加えて混ぜ合わせ器に盛り付ける。

よくある質問

  • Q

    パクチーが苦手なのですが何か代用できるものありますか?

    A

    パクチーは風味づけで入れているため、苦手なようでしたら抜いていただいても美味しくお召し上がりにいただけますよ♪

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くり

    アボカドとにかく柔らかいのじゃないと辛いです。手間の割にコレかという感じになるので、アボカド柔らかいのは必須。
  • ちー蔵

    とても美味しくて簡単で何度も作っています。 朝食のかわりや、おやつに作っています。 うちの近くのスーパーにはパクチーが置いていないので、家で育てているパセリで代用していますが美味しいです^_^
  • おと

    ライムが無かったのでレモン汁で代用して作りました。おいしかったです。
  • あんぱん

    アボカドが十分に柔らかくない場合はバナナを近くに置いておくと熟れるのが早いです 火を使わないのでカンタンにできます^^T.G.I.FLYDAYSで食べたガカモレが忘れられず、こちらのレシピにたどり着きました

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「アボカド」の基本

「ディップ・ソース」の基本

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