ディップしてメキシカン♪
アボカドのワカモレ(ワカモーレ)
調理時間
約15分
カロリー
211kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
10.5g
脂質
19.2g
たんぱく質
2.5g
糖質
5.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トルティーヤチップスのディップやタコスの具材として食べるのはもちろん、肉料理の添え物にもおすすめです!ライムや紫玉ねぎが手に入らないときは、レモンや玉ねぎで代用してもOK♪
手順
1
ボウルにライムを絞る。
2
アボカドは種を取り、皮をむいて、果肉をスプーンでくり抜き、ライムを入れて、なめらかになるまで潰す。
3
おろしにんにく、オリーブオイル、塩こしょうを加えて混ぜる。
4
紫玉ねぎ、トマト、パクチーはみじん切りにする。
5
アボカドの入ったボウルに、紫玉ねぎ、トマト、パクチーを加えて混ぜ合わせ器に盛り付ける。
よくある質問
- Q
パクチーが苦手なのですが何か代用できるものありますか?
Aパクチーは風味づけで入れているため、苦手なようでしたら抜いていただいても美味しくお召し上がりにいただけますよ♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- アボカドが十分に柔らかくない場合はバナナを近くに置いておくと熟れるのが早いです 火を使わないのでカンタンにできます^^T.G.I.FLYDAYSで食べたガカモレが忘れられず、こちらのレシピにたどり着きました
nori
スモークチーズと合わせたら、めちゃうまでした!biscotte
フランスパンのお供にしました。ブー
パクチーもライムも紫玉ねぎもお家にないのでレモンで代用して、普通のお酢に浸した生玉ねぎ使って、パクチーの代わりに粉チーズとおろしニンニク使って作りました。家にありそうなもので作れるレシピがあると嬉しいです。
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「アボカド」の基本
「ディップ・ソース」の基本
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