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ワカモレたっぷり♪

牛ひき肉のタコス

スパイシーな味付けでやみつき間違いなしのタコスご紹介です♪トルティーヤで野菜も肉もはさんでボリューミーな仕上がり!ワカモレとサルサソースも家庭にある調味料で簡単に作ります♪自宅でメキシカンな一品をぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    439kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • トルティーヤ4枚
  • 牛ひき肉 100g
  • アボカド 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • トマト 1/4個(50g)
  • ピーマン 1/2個(15g)
  • パクチー 1/4袋(10g)
  • レタス 2枚(60g)
  • クミン[ホール]小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • チリパウダー小さじ1/4
  • ☆ワカモレ調味料
  • レモン汁大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ★サルサソース調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • タバスコ小さじ1/2
  • おろしにんにく少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アボカドは中身をボウルに取り出してフォークの背で潰し、☆を加えて混ぜる(ワカモレ)。

  2. 2.

    玉ねぎ、トマト、ピーマン、パクチーはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに2の野菜、★を入れて混ぜる(サルサソース)。レタスは細切りにする。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、クミンを入れて弱火で1分程熱し、牛ひき肉を加えてフライ返しで押さえながら中火で炒める。塩こしょう、チリパウダーを加えて1〜2分炒め合わせ、取り出す。

  5. 5.

    別のフライパンを熱し、トルティーヤを入れて両面にうすく焼き色がつくまで弱めの中火で2〜3分焼く。同様に計4枚焼く。

  6. 6.

    トルティーヤ1枚にレタス、4、ワカモレ、サルサソースを順に1/4量ずつのせて半分に折りたたむ。同様に計4個作る。

レビュー

(9件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ぱぴこ
    ステキなレシピをありがとうございます。 トルティーヤがない時は、白ごはんでタコライスにしています。
  • ナミ
    美味しかったです。ワカモレがいい味でした、

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