DELISH KITCHEN
相性抜群!かぼちゃとナスの煮物レシピ4選

相性抜群!かぼちゃとナスの煮物レシピ4選

作成日: 2023/07/25

更新日: 2023/08/25

かぼちゃとナスを使った煮物レシピを簡単動画でご紹介。かぼちゃと夏野菜の冷製煮物や、かぼちゃのラタトゥイユなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「かぼちゃと夏野菜の冷製煮物」のレシピ動画

    ひんやりおいしい♪
    かぼちゃと夏野菜の冷製煮物

    4.6

    (
    5件
    )

    夏野菜のおいしさが楽しめる、冷たい煮物をご紹介!下処理を丁寧にすることで、しっかり味が染みて彩りも美しく仕上がります。白だしを使って味付けも簡単なので、忙しい方にもオススメ!ひと手間かけた煮物はおもてなしにもぴったりです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ なす オクラ ミニトマト 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もじゃ
      簡単で美味しいです!
    • かたつむ
      オクラ消費の献立の一品としてつくりました。 少し味が薄かったので★4です。
    • Star
      畑で採れた野菜をたくさん入れて美味しくいただきました! 夏バテ知らず!
  • 「かぼちゃのラタトゥイユ」のレシピ動画

    副菜にぴったり!
    かぼちゃのラタトゥイユ

    4.5

    (
    6件
    )

    かぼちゃを使ったラタトゥイユのレシピです。シンプルな味付けで野菜のうまみが引き立ちます♪かぼちゃのホクホク食感がやみつきに!お酒との相性も抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ なす ズッキーニ 玉ねぎ トマト にんにく オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      31日夕ご飯は、 ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ 副菜にぴったり、かぼちゃのラタトゥイユ さっぱり、爽やかな味わい、オクラとみょうがの春雨スープ しゅわっと爽快、梅酒ソーダ寒天 こちらにも載せます。 白玉団子です。
    • モコ
      トマトが300gと少なめだったので、トマトケチャップ大さじ1を足しました。ベーコンも加えました。15分位煮込むとちょうど良い感じに仕上がりました。かぼちゃが甘くてホクホクでおいしかったです。
    • Totoro's friend
      ズッキーニが無かったので、ナスを多めに入れて作りました。トマトの代わりにミニトマトにしましたが、量が少なめだったので、ケチャップを入れました。とても美味しかったです。電子レンジでカボチャとナスを加熱してから作ると時短できて良かったです。
  • 「かぼちゃとなすの煮物」のレシピ動画

    シンプルでおいしい♪
    かぼちゃとなすの煮物

    4.6

    (
    6件
    )

    簡単に作れる煮物レシピをご紹介!定番の食材だからこそ、飽きのこない一品に仕上がります。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ なす しょうゆ みりん 砂糖 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • HARU
      美味しいです。 野菜嫌いな主人も美味しかった!と言ってペロッと完食。 落とし蓋をして煮るほうが良いです。
  • 「かぼちゃの味噌トマト煮込み」のレシピ動画

    ご飯に合う!
    かぼちゃの味噌トマト煮込み

    4.1

    (
    9件
    )

    野菜だけでできるヘルシーな料理! 味噌がアクセント♪ ご飯にも合う一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ なす 長ねぎ しょうが カットトマト缶 みそ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たかや
      野菜だけなのに美味しいです。お肉が好きなのでいつもは物足りなさを感じてしまいますが、このレシピの時はお腹いっぱいになります。