やわらかくて美味しい！大根の煮込みレシピ4選
作成日: 2023/07/31
更新日: 2023/08/31
大根を使った煮込みレシピを簡単動画でご紹介。鶏もも肉と大根のやわらか煮や、手羽元と大根のやわらかポン酢煮などのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
お酢でさっぱり♪
鶏もも肉と大根のやわらか煮お酢を使って煮ることで鶏肉がやわらかく仕上がります。ボリュームがありながらもさっぱりと食べやすい一品♪ごはんとも相性抜群です！
レビュー
- リラ分量通りで美味しく出来ました。 最後に煮詰める時間は3分では足りないので、10分くらいにしました。
- いのはまさにさっぱりした味で、しつこくなく、かつ、味が足りないわけでもなくちょうど良かったです。
- かず鶏むね肉で作りましたが、柔らかくて美味しくできました。
- ほたる鶏胸肉で作りました。タレが甘くて、めちゃくちゃ好みです。30分くらい煮てしまったので、お肉はすんごい固くなってしまいました。絶対また作りたいです！！
ほろほろ柔らかい！
手羽元と大根のやわらかポン酢煮味しみしみの大根と柔らかい手羽元の後味がさっぱりするレシピをご紹介します。大根をじっくり煮てからポン酢を加えることで味がしっかり染み込むのが美味しさの秘訣♪手羽先や手羽中で代用したり、ゆで卵を足す、柚子で風味を足すなどのアレンジも人気です。
レビュー
- CoCo初めて作りました。倍量です。大根はレンジでチンしてレシピどうり煮込んだのですが、味が染み込まなくて戸惑いました。弱火で20分追加煮したらいい感じに出来上がりました。煮込み時間がかかるが、ちょっと大変かなぁ。後、煮汁が結構あるので少し中火で煮込みました。
- 大皿料理好き子手羽元30本使用！大鍋で調味料も多めにして 、最後はフライパンで少しずつ煮詰めました。お肉も大根も柔らかくて美味しい！煮詰める段階で、少しみりんや醤油を足してポン酢をマイルドに照焼き風にして子供向けにしました。
- かおちゃんポン酢で煮ているのでさっぱりとしていて、手羽元や大根が柔らかく味が染み込んで美味しかったです！
- おきょん美味しかったです！ポン酢で煮るだけ！大根は薄切りの方が早く火が通って良いです。手羽元倍量で作りました。でも調味料等はそのままか気持ち少し多めくらいで大丈夫かと思います。あっさり食べられます。煮詰めたいなら早めの段階で蓋を取ることをお勧めします！
圧力鍋で作る！
スペアリブと大根のやわらか煮圧力鍋を使って作るスペアリブと大根の煮物のレシピです。やわらかくなるのに時間がかかるスペアリブと大根も圧力鍋を使えば時短に♪大根にも味がしみこみ、絶品です。ぜひお試しください！
レビュー
- クロネコ簡単❗️美味しい❗️大好評❗️
- ごとううまい！！
- まり圧力鍋がなくて 炊飯器で作ったが、意外と色が薄かった。でも味は美味しかったです。
- あんバターすごく簡単なのに本格的！ 圧力鍋でトロトロで美味しすぎる！
レンジで簡単！
鶏肉と大根のやわらか味噌煮【有田焼オンリー碗×DELISH KITCHENオリジナルレシピ】『有田焼オンリー碗』を使えば、遠赤外線効果で、鶏肉も大根も短時間で驚くほどやわらかに、旨味を引き出してくれます♪味噌煮に唐辛子とごま油を加えることで良いアクセントになり、食欲もアップします。
