DELISH KITCHEN

圧力鍋で作る!

スペアリブと大根のやわらか煮

4.6

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)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    511kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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圧力鍋を使って作るスペアリブと大根の煮物のレシピです。やわらかくなるのに時間がかかるスペアリブと大根も圧力鍋を使えば時短に♪大根にも味がしみこみ、絶品です。ぜひお試しください!

材料 【4人分(4.2L圧力鍋)】

  • 豚スペアリブ 600g
  • 大根 10cm(300g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 200cc
  • 大さじ3
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ3
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    大根は縦半分に切り、切り口を下にして横2cm幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    圧力鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、スペアリブを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。

  3. 3

    大根、☆を加え、ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。加圧終了後火を止め、自然に圧力が下がるまでおく。

  4. 4

    ふたを取って中火で熱し、3分ほど煮詰める。

注意事項

・お使いの圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • クロネコ

    簡単❗️美味しい❗️大好評❗️

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