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ほろほろ柔らかい!

手羽元と大根のやわらかポン酢煮

味しみしみの大根と柔らかい手羽元のポン酢煮をご紹介!こってり甘酸っぱい味付けが、ごはんのおかずにぴったりです!大根をじっくり煮てからポン酢を加えることでしっかり味が入ります。お好みでゆで卵を入れていただくのもオススメです♪

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    355kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は2cm幅の輪切りにして皮を厚めにむき、切り口を下にして半分に切る。しょうがは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

  3. 3.

    ☆、大根、しょうがを加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で15分程煮る。

  4. 4.

    ポン酢を加え、ふたをしてさらに15分程煮る。

    TIPS

    お好みで汁気をとばすと、こってり味に仕上がります!

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