DELISH KITCHEN

レンジで簡単!

鶏肉と大根のやわらか味噌煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    364kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【有田焼オンリー碗×DELISH KITCHENオリジナルレシピ】『有田焼オンリー碗』を使えば、遠赤外線効果で、鶏肉も大根も短時間で驚くほどやわらかに、旨味を引き出してくれます♪味噌煮に唐辛子とごま油を加えることで良いアクセントになり、食欲もアップします。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをまぶす。

    ポイント

    鶏肉の余分な脂肪や筋は切り落としましょう。

  2. 2

    大根は横半分に切り、厚めに皮をむいて1cm幅の厚さのいちょう切りにする。ねぎは斜めに2cm幅に切る。

  3. 3

    唐辛子はへたと種を取り除き、刻む。ボウルに☆を入れて混ぜる。(みそだれ)

  4. 4

    有田焼オンリー碗に大根、ねぎ、鶏肉を入れてみそだれを加えて、水を回しかけてふたをする。600Wのレンジで8分加熱し、ふたをしたまま5分おき、細ねぎをちらす。

    ポイント

    加熱時間は、調節してください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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