鶏肉と大根のやわらか味噌煮

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをまぶす。

   ポイント

   鶏肉の余分な脂肪や筋は切り落としましょう。

2. 2

   大根は横半分に切り、厚めに皮をむいて1cm幅の厚さのいちょう切りにする。ねぎは斜めに2cm幅に切る。

3. 3

   唐辛子はへたと種を取り除き、刻む。ボウルに☆を入れて混ぜる。(みそだれ)

4. 4

   有田焼オンリー碗に大根、ねぎ、鶏肉を入れてみそだれを加えて、水を回しかけてふたをする。600Wのレンジで8分加熱し、ふたをしたまま5分おき、細ねぎをちらす。

   ポイント

   加熱時間は、調節してください。