1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. レンジで簡単!鶏肉と大根のやわらか味噌煮

レンジで簡単!

鶏肉と大根のやわらか味噌煮

【有田焼オンリー碗×DELISH KITCHENオリジナルレシピ】『有田焼オンリー碗』を使えば、遠赤外線効果で、鶏肉も大根も短時間で驚くほどやわらかに、旨味を引き出してくれます♪味噌煮に唐辛子とごま油を加えることで良いアクセントになり、食欲もアップします。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    364kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 大根 300g
  • ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう 少々
  • 150cc
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みそ 大さじ1と1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 唐辛子(ホール) 1本

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをまぶす。

    TIPS

    鶏肉の余分な脂肪や筋は切り落としましょう。

  2. 2.

    大根は横半分に切り、厚めに皮をむいて1cm幅の厚さのいちょう切りにする。ねぎは斜めに2cm幅に切る。

  3. 3.

    唐辛子はへたと種を取り除き、刻む。ボウルに☆を入れて混ぜる。(みそだれ)

  4. 4.

    有田焼オンリー碗に大根、ねぎ、鶏肉を入れてみそだれを加えて、水を回しかけてふたをする。600Wのレンジで8分加熱し、ふたをしたまま5分おき、細ねぎをちらす。

    TIPS

    加熱時間は、調節してください。

関連カテゴリー

秋冬の旬野菜 大根