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    レンジで簡単!

    鶏肉と大根のやわらか味噌煮

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    【有田焼オンリー碗×DELISH KITCHENオリジナルレシピ】『有田焼オンリー碗』を使えば、遠赤外線効果で、鶏肉も大根も短時間で驚くほどやわらかに、旨味を引き出してくれます♪味噌煮に唐辛子とごま油を加えることで良いアクセントになり、食欲もアップします。

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      364kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏もも肉 1枚(250g)
    • 大根 300g
    • ねぎ 1/2本
    • 塩こしょう 少々
    • 150cc
    • 細ねぎ(刻み) 適量
    • ☆みそだれ
    • 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1/2
    • みそ 大さじ1と1/2
    • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
    • ごま油 小さじ1
    • 唐辛子(ホール) 1本

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをまぶす。

      ポイント

      鶏肉の余分な脂肪や筋は切り落としましょう。

    2. 2.

      大根は横半分に切り、厚めに皮をむいて1cm幅の厚さのいちょう切りにする。ねぎは斜めに2cm幅に切る。

    3. 3.

      唐辛子はへたと種を取り除き、刻む。ボウルに☆を入れて混ぜる。(みそだれ)

    4. 4.

      有田焼オンリー碗に大根、ねぎ、鶏肉を入れてみそだれを加えて、水を回しかけてふたをする。600Wのレンジで8分加熱し、ふたをしたまま5分おき、細ねぎをちらす。

      ポイント

      加熱時間は、調節してください。

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