DELISH KITCHEN
お菓子やおかずに大変身!みかんの美味しい食べ方6選

お菓子やおかずに大変身!みかんの美味しい食べ方6選

作成日: 2023/08/27

更新日: 2023/09/27

みかんを使った人気レシピを簡単動画でご紹介。まるごとみかん大福や、鶏肉のみかんソテーなどのレシピを6本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「まるごとみかん大福」のレシピ動画

    レンジで簡単!もちもち食感♪
    まるごとみかん大福

    4.5

    (
    20件
    )

    甘〜いみかんと、もちもちな大福の組み合わせの美味しさにびっくり!? こたつのお供を簡単アレンジ!丸ごとみかんが入った、みかん大福を楽しんでみませんか?電子レンジで作れちゃうので、お子様と一緒に作りたい冬の定番おやつレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      1100前後

    みかん(Sサイズ) 白あん 白玉粉 グラニュー糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかん🍊ちゃん
      簡単だし、甘さも丁度よくモチモチに出来ました!!!!! オススメです!!!!
    • トリさん
      めちゃくちゃ美味しい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 作るべき!
    • バンビーナ
      和菓子屋さんで買うと一個300円ほどのみかん大福が家で作れるなんて幸せ。 みかん大福の断面インパクト、思わず食べてみたくなります。 白餡が無かったので、黒こし餡で作りました。次回は白餡でトライしようと思います。 見た目のインパクトは凄いけれど、甘味というよりもみかんの爽やかさの中に、引き立て役として餡の甘さが加わるいう感じです。 ペロリと食べてしまいます。美味しいレシピ、ご馳走さまです。
    • ふうたママ
      白あんが苦手なので、粒あんで作って見ました。お正月のみかんが大変身です。😁
  • 「杏仁豆腐風プリン」のレシピ動画

    さっぱり大人味♪
    杏仁豆腐風プリン

    4.4

    (
    7件
    )

    食事の後に食べたいさっぱりデザートをご紹介します!アーモンドエッセンスで香りをつけた甘さ控えめのミルクプリンをみかんの果肉と缶詰シロップで自分好みの甘さに調整してお召し上がりください!お好みのフルーツでアレンジしてお楽しみいただけます。※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      300前後

    みかん缶 牛乳 砂糖 粉ゼラチン[ふやかさないタイプ] アーモンドエッセンス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さとえっちゃん♡
      簡単にできました! カロリー0の砂糖で甘さ控えめにつくりました もう少しなめらかにできると良かったと思いました(笑)
    • はにぃ
      初めて作った時は寒天とゼラチンを間違えて固い牛乳寒天になりました。 ゼラチンで再度作りましたがレシピ通りだと固めの仕上がりだったので次回はゼラチンを減らしてみます。
    • あみぃこ
      缶詰シロップが入るので甘さも程よく、ゼリーの柔らかさもちょうど良く、美味しく出来ました。ただ、杏仁豆腐の風味はほとんど感じられませんでした。ふやかすタイプの粉ゼラチンならどうすれば良いか質問を入れました。あらかじめ大さじ2の冷水でふやかしておいた粉ゼラチンを使用しました。
  • 「みかんヨーグルトタルト」のレシピ動画

    好みのフルーツでアレンジOK!
    みかんヨーグルトタルト

    4.5

    (
    15件
    )

    みかん缶とヨーグルトの間違いない組み合わせのさっぱりタルトをご紹介します。手作りのタルト台にもチャレンジしてみて下さい♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      800前後

    みかん缶[固形量] ヨーグルト[無糖] 生クリーム 砂糖 レモン汁 粉ゼラチン 水 ミント ホットケーキミックス 牛乳 サラダ油 サラダ油 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とっても上手く出来ましたァ
    • はるぴ~
      タルト生地が簡単に作れました! 他のフルーツでも作ってみようと思います😄
    • わかめ
      みかんに桃を加えて作りました! 家族も美味しいと喜んでいました。
    • 料理ハマりつつあるおじさん
      みかんの代わりにフルーツミックス缶でいろんな果物を入れ色鮮やかにし、 生地も砕いたビスケットとバターを混ぜ合わせたものを使用したので火も使わずとても簡単に美味しく出来ました!
  • 「チキンと野菜のみかんソースがけ」のレシピ動画

    爽やかな味わい!
    チキンと野菜のみかんソースがけ

    4.2

    (
    20件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ゴロゴロチキンと野菜で食べ応えあり!野菜もたっぷり食べれて栄養満点!ぜひ今晩のおかずに作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      700前後

    みかん 鶏もも肉  れんこん 赤パプリカ 玉ねぎ サラダ油 塩 こしょう コンソメ レモン汁 はちみつ 塩こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      みかん大好きなので、スプーンでくりぬきました。合うのかどうかと半信半疑で作りました。 爽やかで美味しいです。みかんは天草と紅まどんな使いました。れんこんなくてキャベツと人参、入れました。どんなお野菜でも合いそうです。鶏肉とみかん合います。
    • ま〜坊
      みかんを使った料理!?面白い!と思い、みかんがあったので作ってみました。 どうかなぁ…と思ったのですが、「うわっ!うまい!オレンジソース、よく味が出て美味しい」と旦那さんに好評でした。 このみかんソースとパプリカの相性がとても良かったので、パプリカは半分と言わずもっと入れた方が良いと思いました。彩りもさらに良くなるし。 次に作る機会があったら、みかんソースが絡むようにとろみをつけたい。チキンステーキ・豚ロースステーキにかけてもお洒落だし、合いそう!
    • ゆめか
      おいしかったです
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「キャロットみかんラペ」のレシピ動画

    さっぱりサラダ!
    キャロットみかんラペ

    4.1

    (
    20件
    )

    みかんとレーズンの甘さがポイント! 少しおしゃれなサラダです♪ ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    みかん缶 にんじん レーズン 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つくってみたよ
      みかんがなかったので、マーマレードを代用してみました。 実は何回も作っており、大好きなレシピです。ホワイトビネガーだけでなくすし酢を使ったこともあります(*^_^*) 暑くなってくるこの季節にぴったりの一品ですね。さわやかな酸味とにんじんのシャキシャキ感がとても美味しいです。 にんじん大量消費にも◎! 酸味苦手な方ははちみつを多めに入れて、さらに冷蔵庫で一晩寝かせると味が落ち着きますよ。
    • にゃんにゃむニーナ
      26日夕ご飯は、827gでした。 報告させてください。 バターがかおる、ミルクオニオンスープ こちらに載せました。 他には、 簡単だけど本格的、ミートソースパスタ キャベツでかさましで、みんなミキサーしました。トマトは湯むきです。 さっぱりサラダ、キャロットみかんラペ こちらにも載せます。 みかん🍊は剥きました。笑 あと、他にレモン🍋も硬かったたけれど種とって切り倒しましたー。
    • コボたん
      変わった副菜だなぁって思ったのでついつい作っちゃいましたが、意外とおいしかったです。にんじんとみかんとレーズンは不思議な組み合わせでしたが、レーズンがいい仕事してました。
    • Alex
      オレンジをカットして入れる代わりに、お手軽にみかん缶を使って、甘めに仕上がるところに、ワインビネガーとオレンジジュースを足して、味に深みを。2回目は、レーズンに、くるみも加えて、食感に変化をもたせ、暫く冷蔵庫で寝かせ、よく馴染んだ翌日美味しく頂きました。
  • 「鶏肉のみかんソテー」のレシピ動画

    爽やかな味わいに!
    鶏肉のみかんソテー

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! フレッシュみかんをメイン料理に♪ ごはんにあう味付けです! みかんの風味たっぷり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      500前後

    みかん 鶏もも肉  しめじ アスパラ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん しょうゆ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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