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爽やかな味わい!

チキンと野菜のみかんソースがけ

ゴロゴロチキンと野菜で食べ応えあり!野菜もたっぷり食べれて栄養満点!ぜひ今晩のおかずに作ってみてください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    327kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • みかん 2個
  • 鶏もも肉 1/2枚(150g)
  • れんこん 1/2個(150g)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • ☆調味料
  • コンソメ 少々
  • レモン汁 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    みかんは皮をむき、薄皮を取り除く。

  2. 2.

    れんこん、赤パプリカ、玉ねぎ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて周りがこんがりするまで中火で焼く。

  4. 4.

    肉の色が変わったら、れんこん、赤パプリカ、玉ねぎを加えて、火が通るまで中火で焼く。

  5. 5.

    塩こしょうをふり、器に盛る。

  6. 6.

    フライパンの余分な汚れをふき取り、☆、みかんを加えて熱し、煮立たせる。5にかける。