杏仁豆腐風プリン

手順

1. 1

   小鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で熱し、鍋周りに小さな泡が立ってきたら火をとめ、ゼラチンを加えしっかりと混ぜて溶かす。粗熱をとり、アーモンドエッセンスを加え、混ぜる。

2. 2

   器に等分ずつ流し入れ、同様に計2個作る。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

3. 3

   みかん缶の果肉を1/2量ずつのせ、シロップを1/2量ずつかける。

   ポイント

   みかん缶は固形量50gを使用しております。

4. 4

   固まったらみかん缶の果肉を半量ずつとシロップを適量かけて完成。