デリッシュキッチン

  • 「基本のカレイの煮付け」のレシピ動画

    旨味と甘味が美味しい♪
    基本のカレイの煮付け

    4.4

    (
    578件
    )

    カレイの旨味がジュワッと溢れ出た煮汁がたまらない、不動の人気メニュー♪じっくりと煮た定番の煮付け料理をご紹介します。煮汁の黄金比を覚えたら、簡単に美味しく作れるようになりますよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      400前後

    カレイ[切り身] しょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆぴ
      🌱memo ・しょうがはチューブで代用でも美味しかった  (大さじ1/2くらい) ・大きいカレイの方が見栄えはよさそう
    • のんこ
      カラスカレイで作りました。 以前作った時は味が薄く、しかも全然味が染みなかったので、今回は醤油を+大さじ1と砂糖も少し増やして、水は少し減らしました。 また、お昼に煮込んで一度冷まして味を染み込ませました。 そしたらしっかり味が染み込んだ美味しいものになりました。 生姜も以前はチューブを使用しましたが今回はちゃんと固形。生姜は絶対に固形にして多めが美味しいです。
    • みえちゃん
      1.5倍の煮汁で鯛で作りました。 鯛の骨が硬くて切り身に出来ず大きいです(>_<) 味付けは好みの味です。 また、この味付けで作りたいです。
    • Yummy Cooking
      子供に取り分け用にレシピよりしょうゆを少なくして作りましたが、我が家はそれでカレイの味も楽しめてちょうど良かったです。 家にあったズッキーニとしめじを加えました
  • 「なすとピーマンの酢鶏風」のレシピ動画

    鶏むね肉で作る♪
    なすとピーマンの酢鶏風

    4.3

    (
    215件
    )

    ケチャップ入りなのでどの年代にも食べやすい酢鶏レシピです♪鶏肉は片栗粉をまぶして焼くことでぱさつきを抑え、調味料もからみやすくなります!ポン酢を使えば少ない調味料で酢鶏風に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ちぴよこ
      ケチャップとポン酢ってどんな味になるの!?と興味を持って作ってみました。 簡単にお店で食べる酢鶏のような仕上がりになって満足です。 旦那も美味しいと喜んで食べてくれました。 玉ねぎやニンジンも加えて、また作ってみようと思います。
    • ゆたろう🐤
      ケチャップは大さじ2でじゅうぶんかも… 他の方のレビュー通り、ナスに片栗粉まぶしてみたら美味しかったです!
    • まっこ
      ケチャップが効いた甘酢あんのおかげけ、ナス嫌いの息子が食べてくれました。
    • 春の風
      お弁当にもオススメです レシピでは鶏肉をはじに寄せて茄子を入れるとありますが 鶏肉は一度取り出し茄子に火を通してからピーマンを入れ鶏肉を戻す方が上手く出来ました
  • 「チキンとしめじのトマトクリーム煮」のレシピ動画

    お手軽!時短献立♪
    チキンとしめじのトマトクリーム煮

    トマト缶を使い切って作る、チキンとしめじのトマト煮をご紹介!唐揚げ用の鶏肉を使って作るので、肉を切る手間が省けます! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉[唐揚げ用] 玉ねぎ しめじ カットトマト缶 牛乳 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 水 砂糖 塩 コンソメ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「基本の豚丼」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    基本の豚丼

    4.5

    (
    699件
    )

    豚肉に甘辛いたれをからめた王道の豚丼のご紹介です。たれが染みたごはんがたまらなくおいしい!紅生姜を添えて味のアクセントに!がっつり食べたい時におすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      709kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ しょうが 紅生姜 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆたろう🐤
      豚肉200gに対して、小さめ玉ねぎ2個にしました笑 かさましでしたが、味はちょうど良かったです。にんにくチューブとめんつゆを少し足したらめちゃうまでした!
    • めいめい
      汁だくにしてガッツリ系にしました。個人的には甘辛にしてもオススメ😊ご飯がススム! 美味しかったです♪
    • ミント
      しょうがはチューブ小さじ2使用。 簡単にできて、おいしかった!
    • すすん
      たくさん豚肉が手に入ったので、パッと作れる料理を探していました。ご飯もガッツリ食べたかったので、いい料理を見つけました。 味付けがしっかりついてご飯が進みました。また作ろうと思います。 写真だと、あまりたまねぎが見えませんがたくさんいれました。
  • 「えびとはんぺんのエスニックつくね」のレシピ動画

    たけのこの食感が楽しい♪
    えびとはんぺんのエスニックつくね

    4.8

    (
    8件
    )

    ぷりぷりとしたえびとふわふわなはんぺんを合わせたおかずのご紹介♪えびは大きめと小さめに切ることで食感と風味のどちらもしっかりと感じることができます!スイートチリソースをつけても、つけなくても、おいしく食べられます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび はんぺん たけのこ[水煮] パクチー サラダ油 酒 おろししょうが 塩 片栗粉 砂糖 塩 酢 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かな
      家族も、美味しいと、言ってくれました。
  • 「親子いなり寿司」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    親子いなり寿司

    4.3

    (
    9件
    )

    おもてなしやお祝い事におすすめの華やかないなり寿司です。鶏肉と卵、サーモンとイクラ、それぞれの親子をいなり寿司にトッピングしました。甘辛い油揚げとさっぱりとした酢めしがよく合い、ちょっと贅沢ないなり寿司です♪いなり揚げは市販のものでも作れます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 油揚げ 鶏ひき肉 卵 サーモン[刺身] イクラ 大葉 きゅうり 塩 砂糖 みりん しょうゆ 水 砂糖 塩 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 水 砂糖 塩 酢 白いりごま ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり(4等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴよ
      見た目も華やかで、とっても喜んでもらえました! 卵の加熱加減が難しくて、1回失敗してしまいましたw 少しずつ様子みて加熱した方が良いと思います◎ レシピの分量で、5個ずつ計10個できました。
    • まり
      全部ラップに包みました 。 簡単にできて美味しかったです。
    • Teeさん
      鶏と卵の親子いなりの方だけつくりました。 レンジ炒り卵はレンチン50秒では固くなりました。40秒くらいで一度みた方が良いかも。
  • 「ブロッコリーのごまマヨ和え」のレシピ動画

    パパっともう一品♪
    ブロッコリーのごまマヨ和え

    4.1

    (
    30件
    )

    ブロッコリーを使った和風副菜レシピをご紹介♪どの年代にも人気のマヨネーズにごまを入れて和風に仕上げました。調理工程や、洗い物が少ないので、一品欲しいときに簡単に作れておすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー ツナ缶[オイル漬け] コーン[冷凍] マヨネーズ しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • 納豆島
      お弁当の彩り用に作りました。ごま+マヨ、すごく合います!めちゃくちゃ美味しくてクセになりそうです❤︎
    • ジミー
      彩りも良くて美味しかったです
    • たんたん
      冷凍ブロッコリーを使い、節約のためツナもなし(笑)簡単においしくできました😊
  • 「生姜麹」のレシピ動画

    簡単!
    生姜麹

    生姜の香りが食欲そそる塩麹の作り方をご紹介♪市販の塩麹の塩分%と同等の濃度にしているので、使い勝手もよくさまざまな料理に活用できます。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    しょうが 塩 米麹[乾燥] ミネラルウォーター

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「味噌もつ鍋」のレシピ動画

    旨みたっぷり!
    味噌もつ鍋

    新鮮なもつと野菜がじっくりと煮込まれることで旨味が引き出され、深い味わいになります。寒い季節にぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛もつ キャベツ もやし 長ねぎ ニラ 酒 おろしにんにく おろししょうが しょうゆ みそ 豆板醤 にんにく(薄切り) 唐辛子 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「クッキー&クリームパンケーキ」のレシピ動画

    濃厚チーズクリーム♪
    クッキー&クリームパンケーキ

    4.7

    (
    4件
    )

    クリームサンドココアクッキーを使った、見た目もかわいいパンケーキをご紹介!クリームたっぷりの濃厚な味わいをお楽しみください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      889kcal

    • 費用目安

      500前後

    クリームサンドココアクッキー 牛乳 卵 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油 クリームチーズ 砂糖 生クリーム 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る