シャキッと食感！長芋を使った漬物のおすすめレシピ6選

レビュー

• なぎ

  簡単で美味しい！ニンニクが効いてて、お酒に合います〜♡♡

  
• 亜矢子ッチ

  (写真右) 長芋の量は半分くらい。 ニンニクはチューブ、唐辛子の輪切りの代わりにラー油。手軽で美味しかったです、 ニンニク好きの相方がよろこびました。 ありがとうございます

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖の代わりに、みりん大さじ0.5を入れました。唐辛子は無しです。簡単で食材の量も少ないのにおいしい副菜が出来て満足です。

  
• COCOちゃん

  簡単にできました。漬け込む時間が長かったので、しっかり目の味になりました。 少々みりん等の甘味をプラスしても良いかも?! 卵黄を乗せても合うと思います。 鷹の爪は入れず、好みで一味をふりました。

  

レビュー

• かおちゃん

  ゆかりとお酢だけで漬ける時間も短くあっという間に出来て色合いも良くさっぱりとした味で美味しかったです！

  
• 凛子

  長芋の酢漬けはよく作るのですが、ゆかりを入れたのは初めてでした。 普通の酢漬けより香りも良く、色もきれいに仕上がります。
• バン

  なんとなーく物足りなくて鰹節とちぎった海苔を混ぜちゃいました(･_･;

レビュー

• あすこ

  ４時間くらい漬けておいたけど、色は濃いですが味はちょうどよく美味しかったです。

  
• みやこまん

  浸け時間を長めにし、銀杏切りにした方が、 つまみに向いてると思います。 刻み海苔をかけてみました。