シャキッと食感！長芋を使った漬物のおすすめレシピ6選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/21
長芋を使った漬物のレシピを簡単動画でご紹介。長芋のにんにく醤油漬けや山芋のわさび醤油漬けなど6本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
パンチのある香り！
長芋のにんにく醤油漬け長芋をにんにく醤油で漬けた、シャキシャキ食感の簡単レシピ♪袋に直接材料を入れて作るので、洗い物も楽チンなお手軽メニュー！しっかりとした味で、ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもピッタリです。長芋の切り方を変えれば、また違う食感も楽しめます。
レビュー
- なぎ簡単で美味しい！ニンニクが効いてて、お酒に合います〜♡♡
- 亜矢子ッチ(写真右) 長芋の量は半分くらい。 ニンニクはチューブ、唐辛子の輪切りの代わりにラー油。手軽で美味しかったです、 ニンニク好きの相方がよろこびました。 ありがとうございます
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦砂糖の代わりに、みりん大さじ0.5を入れました。唐辛子は無しです。簡単で食材の量も少ないのにおいしい副菜が出来て満足です。
- COCOちゃん簡単にできました。漬け込む時間が長かったので、しっかり目の味になりました。 少々みりん等の甘味をプラスしても良いかも?! 卵黄を乗せても合うと思います。 鷹の爪は入れず、好みで一味をふりました。
さっぱりおつまみ♪
長いもの赤しそ漬けシャキシャキの長いもを さっぱり即席浅漬けにしました！ ご飯のお供にぴったり！
レビュー
- かおちゃんゆかりとお酢だけで漬ける時間も短くあっという間に出来て色合いも良くさっぱりとした味で美味しかったです！
- 凛子長芋の酢漬けはよく作るのですが、ゆかりを入れたのは初めてでした。 普通の酢漬けより香りも良く、色もきれいに仕上がります。
- バンなんとなーく物足りなくて鰹節とちぎった海苔を混ぜちゃいました(･_･;
おつまみにおすすめ♪
山芋のわさび醤油漬け切って漬けるだけの簡単レシピ、山芋のわさび醤油漬けをご紹介！ほかほかのごはんにぴったりの一品です♪わさびの風味が効いた味付けはやみつきになるおいしさです！
レビュー
- あすこ４時間くらい漬けておいたけど、色は濃いですが味はちょうどよく美味しかったです。
- みやこまん浸け時間を長めにし、銀杏切りにした方が、 つまみに向いてると思います。 刻み海苔をかけてみました。
おつまみにおすすめ！
長芋のニンニクたまり漬けにんにくが効いた長芋のしょうゆ漬けをご紹介！味付けはたまり醤油だけなので、料理初心者の方でも簡単に作れます♪食感も良く、箸休めやおつまみにもぴったりです。きゅうりや大根でアレンジするのもオススメ♪
レビュー
- がががこのレシピ通りに作るとにんにくくさすぎて長芋の良さが全部消える。爽やかさゼロ。長芋無駄にした。
シャキシャキ食感！
長芋のあっさり漬け長芋を一晩漬けておくだけのお手軽レシピです。一口食べるとやみつきになること間違いなし！お好みで唐辛子を一緒に漬け込むとピリ辛でまた違う味わいになります♪
さっぱり爽やか♪
長芋のレモンしょうゆ漬け長芋をレモンしょうゆに漬け込みました。 サッパリとしていて箸休めに最適♪ 切って冷蔵庫で休ませるだけと簡単です！
レビュー
- ゆっきーサッパリ爽やかでした。 長芋は大きめに切った方が良かったなと思いました。 少し小さく切ってしまったので、食べにくかった💦 また作ってみたいです。
