パンチのある香り！
長芋のにんにく醤油漬け
調理時間
180分〜
カロリー
60kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
12.1g
脂質
0.2g
たんぱく質
2.7g
糖質
11.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
長芋をにんにく醤油で漬けた、シャキシャキ食感の簡単レシピ♪袋に直接材料を入れて作るので、洗い物も楽チンなお手軽メニュー！しっかりとした味で、ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもピッタリです。長芋の切り方を変えれば、また違う食感も楽しめます。
手順
1
長芋は4〜5cm長さに切り、1〜2cm幅の棒状に切る。にんにくは薄切りにする。
2
保存袋に材料を全て入れて空気を抜きながら袋の口を閉じ、軽く揉んでから、冷蔵庫で2〜3時間漬ける。
レビュー
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- 簡単で美味しい！ニンニクが効いてて、お酒に合います〜♡♡
亜矢子ッチ
(写真右) 長芋の量は半分くらい。 ニンニクはチューブ、唐辛子の輪切りの代わりにラー油。手軽で美味しかったです、 ニンニク好きの相方がよろこびました。 ありがとうございます夕食・砂糖不使用実践中の主婦
砂糖の代わりに、みりん大さじ0.5を入れました。唐辛子は無しです。簡単で食材の量も少ないのにおいしい副菜が出来て満足です。COCOちゃん
簡単にできました。漬け込む時間が長かったので、しっかり目の味になりました。 少々みりん等の甘味をプラスしても良いかも?! 卵黄を乗せても合うと思います。 鷹の爪は入れず、好みで一味をふりました。
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なぎ