美味しかったです。パン粉がなかったのでタネを成形した焼く前に片栗粉をまぶしました。お水を入れることでふっくらしてタレの味ととても美味しかったです。大根おろしと大葉とポン酢醤油の組み合わせは間違いないですね！

このレシピで作ると、ハンバーグがふんわりとても柔らかです。ひき肉特有の硬さとかボロボロした食感が一切なく、ソースも美味しくて何度も作っています。 ✤大葉は5㍉幅くらいの細切りにすると食べやすく、好きなだけのせられます♪(写真は改善前) ✤大根は1㍉くらいに細切りできるおろし器を使うと(「〇のじ」愛用)水分があまり出ず、ふわシャキした大根にソースがよく絡み美味しいです。

おネギがなくて大葉を増し増しに。 少し残っていたヤングコーンも和風ソースの中で焼いてみたら香ばしくて良い感じでした。美味しかったです。

さっぱりとした大根おろしがハンバーグに合ってとても美味しいです。 間違えないレシピですね！

エリンギとナスを焼いたのを添えるといい感じです。ハンバーグには、ナツメグを小さじ1/4入れました。美味しいです！

粘りが出るまでよくこねました。焼いてから蒸すと、中まで焼けるので良いですね。タレも美味しかった。また作ります。

大葉の風味を出したかったので、大根おろしは使わず、タレをかけたハンバーグにのせました。

今までのハンバーグで1番美味しく出来ました🤩ソースがバターのコクがあるのにぽん酢で和風でさっぱりしてたので食べやすかったです！ 写真はソースかける前ですが😅

美味しかったです！特に和風ダレは絶品でした！まさに、お店の味！！ トッピングする前に手順を間違えてしまい、先に和風ダレをハンバーグにかけてしまったり、また、大葉を刻んだりしてしまいましたが、問題ありませんでした。 和風ダレが水っぽくならないように、とろみがつくよう煮ることがポイントだと思いました。また、リピートします！

お母さんの誕生日に作りました･֊･ ほんとに美味しすぎてびっくり❕ 大根おろしではなく、ガーリックにしました

何回も作ってます！ソースが美味しく、お店で食べるハンバーグみたいです(*^^*)

大葉なしですが美味しかったです

レビューを参考にバターを5gにして我が家には丁度良かった。ハンバーグを小さ目に作りたかったので2つ→4つに分けました。手に水を付けて形成し肉が手に絡みつくのを防止。ポン酢嫌いの旦那のはずがパクパク食べました。最近作った中で一番好きなお味でした。大葉を買うのを忘れ、大根おろしだけになりましたが次は大葉を使って再挑戦します！

冷蔵庫のあまった材料でなんとか作りました。大人の落ち着いた味で最高。

食べる時はお肉が固くなってしまいました（ ; ; ） 繋ぎが少なかったのと空気抜きがうまくできていなかったからだと思います。 次回リベンジします！ でも固さなんて気にならないくらい和風ソースが絶品だったので星5つです！

とっても美味しかったです！ ジューシーに出来上がりました！