セルフィーユは使いませんでした。 アボガドがやや柔らかめだったのでドロッとした感じに仕上がりましたが、それも美味しかったです。えび好きの家族は喜んでいます。

玉ねぎをしっかり水にさらして完全に辛味を取り除くことがコツです❣️アボカドはやっぱり生でサラダにするのが一番美味しい👍えびを茹でる時は絶対塩を入れて❗ゆで卵を刻んで入れたらなお美味しくなるのではと思いました❣️ただ具材が増えるとアボカドの皮の中には収まりきらなくなりますね😅チーズは苦手なので省きましたが、マヨネーズとの相性が抜群なので言うことなしです✨

アボカドカップに入れたりセルフィーユを添えるのは省略してますが、盛り付けや器でおもてなしにも使える一品で気に入っています。

粉チーズがアクセントになります♪たっぷり入れてもおっけい。玉ねぎは結構細かくみじん切りがいいです！見た目もオシャレなので、とっても喜ばれました。おいしい！

もうめちゃくちゃ美味しかったです！

玉ねぎを入れ忘れたけど、それでもおいしかった 牛乳、オリーブオイル、粉チーズなし

調味料は、1.5倍〜2倍した方が美味しいです。また、玉ねぎの青臭さが気になったので、炒めてから加えた方がより美味しいと思います。

すっぱめでした マヨが入っているのでレモン汁は大さじ1より少なくてもいいかも べちゃっとがいやなら牛乳なくてもいいかも？ と思いました。 玉ねぎが辛いのを避けるためにお水につけてサクッとレンチンしました！

味はおいしくできたのですが、なんだか水っぽくべちゃべちゃな感じになってしまいました。