DELISH KITCHEN
とろ〜り蜜の大学芋

油で揚げない!

とろ〜り蜜の大学芋

4.4
( 140 件)
  • よしを
    美味しい‼️‼️‼️子どももたくさん食べました😁 砂糖とサラダ油混ぜて、時々フライパンの上で転がす程度、ほとんど放置で作れる✌️ 冷めると砂糖が固まってカリカリに。これがまた美味い‼️
    2020/11/03
  • H
    何回もリピートしています。 ふたをして、中火弱で7分と、 混ぜて4分でだいたい うまくいきます。 家族にも好評です。
    2021/07/18
  • S
    てんさい糖で作りましたが美味しかったです! レンジでチンしてからフライパンでもやってみましたが、やっぱりフライパンだけで煮詰める方がホクホクカリッと仕上がる気がします!
    2022/10/11
  • chii
    会社の人からさつまいも🍠を頂いたので揚げない大学芋作ってみました。大成功でした^_^ とても美味しくできました(^_^)黒ごま無しですが(^_^;)
    2020/10/25
  • きーとん
    とっても簡単で美味しかったです。以前、母に教わったレシピに似てたので作りました。コメントを参考にして、最後にしょうゆを少し入れたら、さらに美味しくなりました♪大人気だったので、また作ります。
    2022/09/18
  • 山の辺のマドンナ
    サラダ油の代わりにバター30g、蜂蜜と醤油も少し入れてみました。揚げないので、簡単です!
    2023/09/10
  • ねこさん
    美味しすぎてもうハシが止まらん 揚げ焼きだから、油の処理がないからラクね😺 分量も時間もレシピ通りでうまくできた!
    2023/09/12
  • かっきー
    簡単に出来ました!油は少し少なめにしましたが、美味しく出来て良かったです!
    2023/06/02
  • 簡単に美味しくできました!リピします!
    2023/10/26
  • m.バァバ
    簡単でとても美味しく出来ました。醤油も少し入れると尚美味しくなりました。
    2022/09/25
  • かいがら
    普段おやつを作ったりしない私でも簡単に作れました。子供にも好評でとても美味しかったです。さつまいもが表記より小さかったので砂糖とサラダ油は半量にしましたがちょうどよい甘さでした。
    2023/11/28
  • mam
    さつまいもが家にあり、 大学芋が好きなので作ってみよう! と思い初挑戦しました☆ ~自分用材料メモ書き~ ◯さつまいも410g使用 ◯サラダ油30g ◯砂糖40g ◯ハチミツ小さじ10g ◯醤油大さじ1 ◯白ごま飾り付け具合適量 ▲注意事項▲ レビュー通り最初の中火8分は2分置きに2回確認(4分) さつまいもの焦げ見た目気になり←多分砂糖と醤油のせい? 中火4~8分までは1分置きに確認 その後の5分はたびたび確認し さつまいも と味付けの 絡まり具合 確認しながら弱火でおいしくなあれと呪文☆ そして多分調味料多かったのか フライパンにお蜜が少し多かった のとカリカリにしたかったので キッチンペーパーで軽く拭き取り弱火で2分 すぐタッパに入れると 冷めたらさつまいも同士くっついてしまうのでは? と思ったのでフライパンで なるべくさつまいも離して冷めてから容器に入れました☆   そのお陰かあまりくっつきがなく食べやすかったです☆ 写真通りきれいに出来、嬉しかったです☆ 意外と簡単だったのでまた作ります☆
    2023/10/09
  • ももあの
    何回もリピしています!簡単で早くできるから、お弁当、おやつに大活躍。これにシナモンをかけると、おしゃれなオヤツになります。笑
    2024/02/02
  • さっちゃん
    さつまいも柔らかくなるのかなー?と思ったけど、時間通りにやったら硬さもいい感じ!めっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥362 🥚1.3 🧂0.1
    2023/11/27
  • ワクワクさん
    程よい感じにカリカリになって美味しいです!
    2023/11/15
  • きら
    美味しくてリピしてます! こんなに簡単に大学いもができるなんて嬉しいです。家族にも好評でリクエストされます。他の方のレビューにもあるように大さじ1程度の醤油を足してます。また焦げやすいので2分おきぐらいに蓋を開けてひっくり返したり混ぜたりしてます。火にかけてるのはトータル13分程です
    2023/04/06

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