デリッシュキッチン

蜜とろ〜り!
揚げない大学芋

4.4

調理時間

30

費用目安

200前後

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人気の大学芋を揚げずに作ってみませんか?用意する材料はさつまいも、砂糖、サラダ油、黒ごまだけなので簡単。お弁当のおかずにしても喜ばれること間違いなしです。最後にふたを取って軽く炒めることでカリカリに仕上がります。ぜひお試しください!

  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

    50.8g

  • 脂質

    17g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    47.2g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは乱切りにし、水にさらす。ざるにあげて水を切っておく。

  2. 2

    フライパンに具材を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ふたをして中火にかける。約8分加熱し、混ぜて上下を返したら、ふたをして約5分加熱する。

  4. 4

    ふたを取り、1〜2分軽く炒めて完成。

よくある質問

  • Q

    電子レンジを使っても作れますか?

    A

    お作りいただけます。クッキングシートにさつまいもをのせ、サラダ油を全体にまぶし、砂糖、水(分量外:小さじ1)をかけて包み、500Wのレンジで6〜8分加熱して、黒いりごまをかけて全体を混ぜます。

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