油で揚げない！
とろ〜り蜜の大学芋
調理時間
約30分
カロリー
362kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
人気の大学芋を揚げずに作ってみませんか？用意する材料はさつまいも、砂糖、サラダ油、黒ごまだけなので簡単。弁当のおかずにしても喜ばれること間違いなしです。最後にふたを取って軽く炒めることでカリッと仕上がります。ぜひお試しください！
手順
1
さつまいもは乱切りにし、水にさらす。ざるにあげて水を切っておく
2
フライパンに具材を入れ、よく混ぜる
3
ふたをして中火にかける。約8分間加熱し、混ぜて上下を返したら、ふたをして約5分間加熱する
4
ふたを取り、1〜2分間、軽く炒めて完成
よくある質問
- Q
電子レンジを使っても作れますか？
Aお作りいただけます。クッキングシートにさつまいもをのせ、サラダ油を全体にまぶし、砂糖、水(分量外:小さじ1)をかけて包み、500Wのレンジで6〜8分加熱して、黒いりごまをかけて全体を混ぜます。
レビュー
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- 醤油と砂糖小さじ2くらい足すとより美味しいです！
あす
油は大さじ1で良かったです。コゲ防止の為に、2〜3分毎フタをしたまま揺すると良いです。ボーロ
えーっと、中火のまま8分加熱したら焦げてさつまいも全部台無しになりました。よしを
美味しい‼️‼️‼️子どももたくさん食べました😁 砂糖とサラダ油混ぜて、時々フライパンの上で転がす程度、ほとんど放置で作れる✌️ 冷めると砂糖が固まってカリカリに。これがまた美味い‼️
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ましまむ