薄切り肉を使用するので柔らかく美味しいチャーシユーが出来ました。

バラ肉が余ってしまったので、バラ肉15枚で作ってみました。 糸で巻かなくても、そんなにほどけることはなかったです。 一緒にゆで卵を入れて、タッパーで一晩寝かせたところ、いい感じに味玉も出来ました！ 美味しかったです。

豚バラ肉を巻くのを楽しめれば、あとはレシピ通りでめちゃめちゃ美味しく出来ました！ 切る時に塊の端がばらけそうになるのを気を付けて！ ( •̀ㅁ•́;) 家族にも大好評でした♫ 画像は煮込み中(笑)

片栗粉の量を中側と外側と変えてもいいかもしれません。出来上がったと思ったら、中の方が少し粉っぽかったので。