DELISH KITCHEN

スタミナ抜群!

肉みそチャーハン

4.6

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    649kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    83g

  • 脂質

    22.7g

  • たんぱく質

    22.6g

  • 糖質

    81.4g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

パラパラと炒めたライスと本格な味付けに思わずススム! 肉みそチャーハンならすぐに、簡単につくれます。 暑い季節の夏バテ予防にもオススメです!

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材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 170g
  • a.ねぎ 40g
  • a.ニンニク 1片
  • a.生姜 1片
  • b.甜麺醤小さじ1
  • b.豆板醤小さじ1/2
  • b.コチュジャン小さじ1/3
  • b.オイスターソース大さじ2
  • b.醤油小さじ1
  • ごはん400g
  • サラダ油大さじ1弱
  • ごま油小さじ1
  • 塩こしょう適量

手順

  1. 1

    bを混ぜ合わせておく

    ポイント

    aも事前にみじん切りにしておきましょう!

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ごま油をひき、にんにく、生姜を炒め、ひき肉を加えて塩こしょうをする

  3. 3

    ネギを加えて、全体に火が通ったら(1)を加えて水分をしっかりとばす

  4. 4

    ご飯を加えて手早く混ぜ合わせて完成!

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • 双子ママ

    お昼はよくお世話になっています。 味が濃くスタミナ抜群ですが、子供は食べられないので、大人向けです。主人が大好きでまた作ってといつも言われます。 私はいつもご飯を入れる前に溶き卵×人数分を入れて半熟の状態でご飯を入れるとマイルドで美味しくできます!
  • ソース・アメリケーヌ

    このようなチャーハン初めて作りました。ガッツン!とした濃厚系な味で、豚ひき肉も大好きなので良かったと思います。

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