DELISH KITCHEN

クセになる味わい♪
肉みそキャベツチャーハン

4.3

調理時間

15

費用目安

400前後

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キャベツのシャキシャキとした食感と肉みその甘みとコクがやみつきになるチャーハンをご紹介します!忙しい時にささっと作れるのが嬉しいポイント♪今日のお昼ごはんにいかがでしょうか?

  • カロリー

    673kcal

  • 炭水化物

    84.3g

  • 脂質

    25.3g

  • たんぱく質

    20.4g

  • 糖質

    81.8g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 100g
  • 溶き卵 1個分
  • キャベツ 3枚(120g)
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    キャベツは小さめの一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1)を入れて熱し、溶き卵を入れる。半熟状になるまで箸で大きく混ぜながら中火で熱し、一度取り出す。

  4. 4

    フライパンに残りのサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒め、肉に火が通ったらキャベツ、☆を加えて油がまわるまで炒める。ごはん、3を戻し入れて炒め合わせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • minorai

    4人分なので倍量で作りました! にんにくきらしてて、生姜のみですが、簡単においしく出来ました!次はにんにく入れたいです。 キャベツしゃきしゃき、ごはん少し焦がして、家族から好評でした!
  • mako

    1人前で作りました。味噌は半分量にしましたが優しい味で美味しかったです。
  • チョコすき

    チャーハンはいつもベチャっとなってしまい苦手でしたが、これは簡単に、とっても美味しくできました!子どもたちもおかわりして食べてくれました。我が家の定番メニューになりそうです。
  • ねこ鍋

    めっちゃ美味しかったです!しょうゆを小2ぐらい最後に足しました。

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