DELISH KITCHEN

クセになる味わい♪

肉みそキャベツチャーハン

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    673kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャベツのシャキシャキとした食感と肉みその甘みとコクがやみつきになるチャーハンをご紹介します!忙しい時にささっと作れるのが嬉しいポイント♪今日のお昼ごはんにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 100g
  • 溶き卵 1個分
  • キャベツ 3枚(120g)
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    キャベツは小さめの一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1)を入れて熱し、溶き卵を入れる。半熟状になるまで箸で大きく混ぜながら中火で熱し、一度取り出す。

  4. 4

    フライパンに残りのサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒め、肉に火が通ったらキャベツ、☆を加えて油がまわるまで炒める。ごはん、3を戻し入れて炒め合わせる。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • しょうご

    チャーハンのパリパリ食感を出すのが難しい!もっと味が濃くても個人的にはいいです!
  • 調味料を気持ち多めにいれるとしっかり味がして美味しいです! リピートしてます😄
  • mako

    1人前で作りました。味噌は半分量にしましたが優しい味で美味しかったです。
  • エミリア

    余っていた肉味噌と小松菜(ゆがいて、醤油入り)、もやし(ゆがいて、塩コショウと少しの砂糖入り)を一緒に炒めて作りました。 野菜もとれて、いい味に仕上がったと思います。

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