DELISH KITCHEN
れんこんつくね

しゃきしゃき歯ごたえ!

れんこんつくね

4.4
( 152 件)
  • とり
    砂糖を入れない以外はレシピ通りに作りました。あとは家にシソがあったので入れてみたらいい感じになりました。また、作りたいと思えるレシピです。
    2022/06/16
  • らみ
    レンコンの歯応えが とても良い感じでした。 美味しかったです。
    2020/09/03
  • むしこけ
    パサパサしないか心配でしたが、鶏むねのひき肉で作ってみました。れんこんのおかげか、シャキシャキの食感でパサパサ感を全く感じず、柔らかいつくねに仕上がったので、むね肉で全然良いと思います!大葉の千切りをのせてみました。甘辛いタレとの相性抜群で美味しかったです。
    2022/12/25
  • ルナ
    肉だねにチューブ生姜を加え、パン粉は無しで。 レンコンのシャキシャキ食感が◎ 甘めの味で子供にも大好評でした!
    2022/04/04
  • ひろ
    鶏挽き肉はモモ挽き肉とむね挽き肉を混ぜて作りました。ムネ肉だと硬くなると思い、モモ:むねを1:2の割合に混ぜて作りましたが、まだ少し硬めだったので、全てモモ挽き肉の方がジューシーに出来たような気がします。最初に挽き肉に塩コショウをした段階でしっかり粘りが出るまで混ぜておいた方が、レンコンを入れて焼いた時にバラけなくていいと思います。我が家は甘辛い味付けのものにはかならずネギをトッピングします。オススメですよ。
    2022/01/18
  • さやまねこ
    豚ひき肉で作り、ひき肉を倍の300g、調味料は気持ち多め位で作りました! レンコンの食感がたまらないですね! 甘辛の味付けも美味しいです! 紫蘇入りバージョンも今度作ってみようと思います! リピ決定!ごちそうさまでした〜(,,ᴗˬᴗ,,)⁾⁾⁾
    2022/12/06
  • にんじんランド
    🌱めも 簡単!おいしすぎる!お弁当にも!
    2022/02/18
  • 簡単にできて良かったです!また作ります。 倍量で作ったら少ししょっぱめだったので、タレは2倍にしなくてよいかもしれません。 細かくみじん切りするのが手間でだいぶ荒く刻みましたが、れんこんの食感を楽しんでおいしく食べられました。
    2021/02/16
  • pchan
    タレが甘辛でとても美味しかったです またリピしたいです
    2021/12/01
  • さっちゃん
    れんこんがシャキシャキしてて、美味しかったです。
    2021/09/24
  • えみりんご
    にんじんとネギも入れました。 生姜とニンニク、きび砂糖も入れたので、タレなしでも十分美味しくできました。
    2023/03/09
  • マシュマロ
    レンコンがシャキシャキしてて美味しかったです!お弁当にもぴったりです🙆‍♀️
    2023/12/17
  • れい
    れんこん、粗めとすりおろしと混ぜて作りましたが形が崩れることなく上手く出来ました!ちょっとみりん多いのかな?と思いましたが、全然大丈夫でした!
    2021/11/20
  • ひじこさん910
    しっとり&しゃきしゃきで、美味しかったです。 お弁当に入れ好評でした。  次回はタレを多めに作ろうと思います。
    2022/02/03
  • みっちゃん
    蓮根の半分をみじん切り、残りはすりおろして入れました。 ちょっとタレがしょっぱかった気もしますが、食感も良く美味しかったです♪
    2022/01/05
  • (о´∀`о)
    もう何度作ったことか‼️ 夫からも子ども達からもシャキシャキで美味しいと評判です👍️✨
    2023/02/23

レビューをもっと見る