作り方
1.
れんこんをみじん切りにする。
2.
ボウルにひき肉をあけ、塩こしょうをして粘り気がでるまでよくこねる。
3.
れんこん、醤油、酒、みりん、片栗粉、パン粉を加えてよく混ぜる。
4.
等分して成型する。
5.
フライパンにサラダ油を熱し、焼いていく。両面に焼き色がついたら一旦火をとめ、砂糖、酒、醤油、みりんを加えて再度火をつけて煮絡める。
よくある質問
- Q
鶏ひき肉はどこの部位がいいですか？
Aどこの部位でも美味しくお作りいただけます♪
1.
れんこんをみじん切りにする。
2.
ボウルにひき肉をあけ、塩こしょうをして粘り気がでるまでよくこねる。
3.
れんこん、醤油、酒、みりん、片栗粉、パン粉を加えてよく混ぜる。
4.
等分して成型する。
5.
フライパンにサラダ油を熱し、焼いていく。両面に焼き色がついたら一旦火をとめ、砂糖、酒、醤油、みりんを加えて再度火をつけて煮絡める。
鶏ひき肉はどこの部位がいいですか？
どこの部位でも美味しくお作りいただけます♪
