DELISH KITCHEN
手羽元と半熟卵の甘辛煮

コクうまごちそう♡

手羽元と半熟卵の甘辛煮

4.5
( 192 件)
  • にゃーお
    激うま✨ 正直、一番難しいのは卵の半熟度合いでした🤣(茹ですぎていたらどうしよう?…みたいな)。でも、レシピに忠実に作らせていただきましたところ…激うま✨でした‼︎ ありがとうございました😊
    2020/05/21
  • ムンク
    甘辛の鶏と半熟卵の相性バツグン!! 翌日の染みた卵も楽しみです♪
    2021/07/15
  • K
    美味しかったです(^^)
    2021/05/03
  • mokoko
    とっても美味しかったです。半熟もできました。またリピします。ありがとうございます。
    2020/09/04
  • ピヨたん
    茹でこぼしは面倒だったので省いて、水と調味料に手羽元をそのまま入れました。途中で浮いてきたアクをスプーン等ですくえば、すぐにきれいな煮汁になりましたよ〜。 手羽元が8本あったので、水や調味料も少しずつ多めに入れたせいなのか、ホーロー鍋を使ったせいなのか、煮詰めるのに時間がかかってしまいましたが、美味しくできました。
    2022/05/18
  • ちいかわ🥺
    シンプルなのにとても美味しかったです! 満足! 半年たって再度作りましたが、料理の腕前が上がってました(笑)20220311追記
    2021/09/14
  • がーこ
    大根を半本ほど足したので、出汁はレシピの倍の分量で作りました。大根が柔らかくなるまで小一時間煮たので、手羽元の色がかなり濃くなってます。大根の中まで味がしみて美味しかったです。思っていた以上に生姜感がありました。出汁を多くしたので、ゆで卵を入れた後の落とし蓋は使わず、何度か上下をコロコロしただけで全体に味がつきました。
    2022/10/15
  • シャケ(減塩努力)
    リピートです。手羽元も柔らかく煮込めました。醤油は少し減らしました。今回卵は入れず代わりにじゃがいもを入れました。ほくほくして美味しかったです。 はちみつではなく砂糖で代用しました。
    2023/08/15
  • リコピン
    時間がない時にでもピッタリで 味が染みて美味しかったです!!
    2020/12/10
  • もじゃ
    美味しかったです
    2023/10/21
  • みぃ
    えのきが余ってたので途中で煮込みました。 美味しかったです。
    2024/03/27
  • みっぽりん
    手羽元24本使いました。 じゃがいもも入れました。  調味料は4倍にしました。 卵は固茹でになりましたがお肉は柔らかく美味しくできました。
    2024/03/25
  • 彩月
    いつもと違う味にしたくて....♡ 美味しかったです! 半熟卵がたまらないです❤︎
    2022/02/08
  • MW
    大根を追加して作りました。味を染み込ませたかったので大根には数箇所、切り込みを入れました。 美味しく作れました。甘めの味付けが好きな方は蜂蜜ではなく砂糖を使用してもいいかもしれないです。
    2022/08/28
  • someday
    甘辛くて美味しかったです! 手羽元が売り切れてたので、手羽中で。約20本超だったので、水と調味料は1.5倍くらいで作り始めました。一煮立ちして味をみると、私にはだいぶ濃すぎて、味をみながら水を追加しました。レシピよりだいぶ薄味だと思います。薄味好きの方は、煮込むときに味をみて調整した方が良いと思います。 下茹でしてるので、アクが出ることもなくえぐみも無いのは良いですね。一手間が大きいなと思いました。 また作ります!
    2022/08/24
  • ひちまま
    大根を入れて、めんつゆ+ハチミツ+しょうがで作ってみましたが、家族から大好評でした!☆ 卵もジャスト半熟でこども達も『美味しい‼️』と大興奮☆☆ これは、定番になる間違いなし‼️(笑)
    2021/04/30

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