牛肉150gで作りました。じゃがいも2個と合わせるとすごいボリュームおかずになりました。砂糖が入っているので甘辛味ですが生姜が効いていて美味しかったです。

一見珍しさはないですが、多めに作っても食べあきませんでした。芋とピーマンは軽くチンして炒め時間は時短。オレンジのビーマンを入れたので、見た目も美味しそうになったかな…

余ってたしめじも足しました！美味しかったです！

豚肉を使いました！いつもじゃがいもをちょっと蒸して、柔らかくなります。

じゃがいもは握りこぶし位の大きさ2個で300gでした。薄切りではなく、5mmの拍子切りで作ったらシャキシャキとした歯ごたえに。牛肉は『切り落とし』を使いました。とても美味しくて、辛さも感じないのでお子さんOKだと思います。片栗粉効果でコックリとした仕上がり。ご飯が進みます。お弁当にも入れました。

じゃがいもを切るのがちょっと面倒だったけどがんばって作りました。牛肉に下味が付いていておいしかったです。ボリュームおかずで満足しました。

三倍のレシピで、作りました。醤油だけどほんの少し減らしました。調理師の実兄から、味のバランス100点と言ってもらえました❗ 今度はタケノコを入れてボリュームアップして挑戦しようと思います😃

初めて🔰作ってみました。倍量だったので、炒めるのも大変でした。じゃが芋がくっついて大変でした。水につけず炒めたからなのかな？

じゃがいもは完全に柔らかくなってほしかったのでできるだけ細く切りました❣️ピーマンもシャキシャキよりしんなりが好きなのでレシピより少し長めに炒めました❣️美味しくできました👍

タケノコより歯応えは落ちますが ジャガイモは甘みもあって経済的で 助かります。小さい子どもや歯の悪い高齢者にも 良いんじゃないでしょうか。 簡単ですしリピしてます

簡単に青椒肉絲ができて めちゃくちゃ助かるレシピです。 ご飯と食べるのがとても美味しいです。

手軽に出来てとても美味しかったです！

美味しかったのですが、サシが入った肉を使ったら脂が多くて味が薄くなってしまいました。 赤身多めの牛肉のほうが美味しくできるかもしれません。

お肉もしっとり、とても美味しく出来上がりました♪

ジャガイモたっぷり入っているのでボリュームがあって美味しかったです。

薄味に出来ました～👍