牛肉150gで作りました。じゃがいも2個と合わせるとすごいボリュームおかずになりました。砂糖が入っているので甘辛味ですが生姜が効いていて美味しかったです。

じゃがいもはレンチンで時短しました。味付けが良く美味しくできました。

豚肉で作りました。味付けがとても良かったです

夏の食欲のない時でも箸が進む味付けです！ ジャガイモとピーマンを分量の倍入れました。 それでも調味料の量は変えなくて大丈夫です。 また、じゃがいもは少し油で揚げて揚げじゃがにしました。 歯ごたえが出てさらにサクサク食べられます！ たまごでとじたりしてアレンジもしやすいと思います。 じゃがいもとピーマンが余ったら作ります！

切るのが大変でした…。ナス、ピーマン、人参追加し、豚肉で作りました。 鶏がらスープの素と、塩胡椒加えました。美味しい

三倍のレシピで、作りました。醤油だけどほんの少し減らしました。調理師の実兄から、味のバランス100点と言ってもらえました❗ 今度はタケノコを入れてボリュームアップして挑戦しようと思います😃

余ってたしめじも足しました！美味しかったです！

豚肉を使いました！いつもじゃがいもをちょっと蒸して、柔らかくなります。

じゃがいもは握りこぶし位の大きさ2個で300gでした。薄切りではなく、5mmの拍子切りで作ったらシャキシャキとした歯ごたえに。牛肉は『切り落とし』を使いました。とても美味しくて、辛さも感じないのでお子さんOKだと思います。片栗粉効果でコックリとした仕上がり。ご飯が進みます。お弁当にも入れました。

じゃがいもを切るのがちょっと面倒だったけどがんばって作りました。牛肉に下味が付いていておいしかったです。ボリュームおかずで満足しました。

じゃがいもは完全に柔らかくなってほしかったのでできるだけ細く切りました❣️ピーマンもシャキシャキよりしんなりが好きなのでレシピより少し長めに炒めました❣️美味しくできました👍

お肉の量が少なかったので、玉ねぎを追加しました。 この味付け、とても好みでした！ 翌日のお弁当にも◎、オススメです♪

簡単に青椒肉絲ができて めちゃくちゃ助かるレシピです。 ご飯と食べるのがとても美味しいです。

タケノコより歯応えは落ちますが ジャガイモは甘みもあって経済的で 助かります。小さい子どもや歯の悪い高齢者にも 良いんじゃないでしょうか。 簡単ですしリピしてます

とても美味しくてご飯に合いました。 旦那にも好評でした！

人数分、材料を簡単に増やして、最高に美味しく出来ました。牛肉にじゃがいもピーマンどれも大好きな食材です。