甘辛ダレが食欲をそそる！
牛じゃがピーマンの青椒肉絲
夕飯のメインはこれで決まり！ 甘辛ダレでご飯がどんどんすすみます♪ がっつり食べられて、お腹も大満足のレシピです！
カロリー
322kcal
炭水化物
37.1g
脂質
11.6g
たんぱく質
14g
糖質
34.4g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、5mm幅の細切りにする。
2
牛肉を1cm幅に切り、ボウルに入れる。
3
2のボウルに酒、しょうゆ、おろししょうがを入れてもみこむ。片栗粉を加えてさらにもみこむ。
4
別のボウルに☆を入れて混ぜる。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて中火で2分炒め、牛肉を加えさらに炒める。
6
肉の色が変わったらピーマン、☆を加え全体を煮からめる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 牛肉150gで作りました。じゃがいも2個と合わせるとすごいボリュームおかずになりました。砂糖が入っているので甘辛味ですが生姜が効いていて美味しかったです。
こん
じゃがいもはレンチンで時短しました。味付けが良く美味しくできました。かず
豚肉で作りました。味付けがとても良かったですぴよぴよ
夏の食欲のない時でも箸が進む味付けです！ ジャガイモとピーマンを分量の倍入れました。 それでも調味料の量は変えなくて大丈夫です。 また、じゃがいもは少し油で揚げて揚げじゃがにしました。 歯ごたえが出てさらにサクサク食べられます！ たまごでとじたりしてアレンジもしやすいと思います。 じゃがいもとピーマンが余ったら作ります！
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おこめけん