甘辛ダレが食欲をそそる！
牛じゃがピーマンの青椒肉絲
調理時間
約15分
カロリー
322kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
夕飯のメインはこれで決まり！ 甘辛ダレでご飯がどんどんすすみます♪ がっつり食べられて、お腹も大満足のレシピです！
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、5mm幅の細切りにする。
2
牛肉を1cm幅に切り、ボウルに入れる。
3
2のボウルに酒、しょうゆ、おろししょうがを入れてもみこむ。片栗粉を加えてさらにもみこむ。
4
別のボウルに☆を入れて混ぜる。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて中火で2分炒め、牛肉を加えさらに炒める。
6
肉の色が変わったらピーマン、☆を加え全体を煮からめる。
レビュー
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- 牛肉150gで作りました。じゃがいも2個と合わせるとすごいボリュームおかずになりました。砂糖が入っているので甘辛味ですが生姜が効いていて美味しかったです。
うりのすけ
一見珍しさはないですが、多めに作っても食べあきませんでした。芋とピーマンは軽くチンして炒め時間は時短。オレンジのビーマンを入れたので、見た目も美味しそうになったかな…ーPー
余ってたしめじも足しました！美味しかったです！PURE
じゃがいもは握りこぶし位の大きさ2個で300gでした。薄切りではなく、5mmの拍子切りで作ったらシャキシャキとした歯ごたえに。牛肉は『切り落とし』を使いました。とても美味しくて、辛さも感じないのでお子さんOKだと思います。片栗粉効果でコックリとした仕上がり。ご飯が進みます。お弁当にも入れました。
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おこめけん