鯖には片栗粉をまぶし、先にフライパンで焼いておき、別フライパンにてじゃがいも、ピーマンを炒めました。 調味料には砂糖を追加、まだ汁気が残っている状態で鯖を入れ、タレを絡めました。 魚が苦手な娘になんとか食べさせるため、魚レシピをいろいろ試しています。 こちらはお気に入りレシピに登録です(๑˃̵ᴗ˂̵)

「鶏肉と厚揚げのカレー照り焼き」レシピと掛け合わせた内容で作りました(厚揚げとネギ追加)。あっちのタレの味が好きなので、タレはあちらのレシピを使用。 サバもカレー粉とよく合いじゃがいもはやっぱり合いますね。 最後よく煮詰めると香ばしくて美味しいですが、ちょっとコッテリなので、レタスの付け合わせが良かったです。

じゃがいもが柔らかくてほぐれてしまい さばもくずれてしまいました😢 残り野菜のアスパラガス２本と赤パプリカ1/4コ しいたけ２枚をたして作りました。 カレー粉は小さじ１に減らしたので ちょうどよい味になりました。

カレー味は間違いない‼️我が家は子どもがまだ小さいので、カレー粉を分量通りにすると、「辛い」と言われるので、カレー粉は表記の半分にしました😊それでもしっかり美味しかったです✌️

おいしい〜　　さばがなかったのでブリでつくりました〜　　ぺろり

カレー粉半量でも十分おいしかったです(*^ω^)ﾉ