初めて作ってみました！ ぷるぷるの食感が楽しいしタレも本当に美味しかったです😋 タレに使うネギはたっぷり多めにあったほうが良いと思います😊 野菜も欲しかったのでキャベツをレンチンして粗熱取ったのを下に敷くと彩りもあって良かったです😎 また挑戦します！

簡単にできてパサつきもなく、美味しかったです。タレが美味しいのですが水晶鶏がツルツルで絡みにくいので別皿でその都度かける等工夫が要りそうです。

美味しかったです(^^)

夏になると何度もリピしてます！ 鶏ムネ肉が柔らかく、薬味ダレが本当に美味しいです！ 長ネギでなく新玉ねぎで作りました。美味しいです！

片栗粉のお陰で胸肉なのに柔らかくプルプル食感！ 油淋鶏の茹でバージョンのように感じました。ミョウガは薬味に使いませんでしたが大葉とネギだけでも充分美味しいかったです。タレが兎に角美味しい！リピ決定です。

タレは食べる直前にしました。

ネギ忘れました… さっぱりで、とても美味しかったです またリピしたいです

茗荷が無かったけど紫蘇やネギの香味ダレがとても合う。これもムネ肉のレシピの中でリピ率高いです。

簡単でプルプルしていて美味しかったです。

何度も作っています。夏向けで清涼感のあるレシピで好評です。タレの存在価値も大きい。

ネギなど先に切って鶏肉最後にした方が包丁洗う手間が減りますよ😅 夏にうれしい料理です。冷たくて美味しい。 湯通しするだけなのでキッチンも暑くない。 大葉しか用意しなかったけどミョウガとも食べたくなりました。

お弁当にも入れました 。お弁当には湿気の しばらくタレでつけた後 しっかり水分を切って入れました。 簡単にできて美味しかったです。

何回も作っています。 今回はネギがなかったのでタレにゴマを追加しました。そして、子ども達が苦手なので薬味はなし（それが大人には美味しいんだけど…） 特にタレが大好評で子ども達に「水晶鶏作って！」とよくねだられています。 安上がりでボリュームもあって大満足です。

鶏肉柔らかプルプルでタレは油淋鶏のと似た感じでめっちゃおいしいしヘルシーだしでとてもオススメです( ´ ▽ ` ) 2回くらい作って学んだんですが肉を切ったあと酒で軽くもんで水気を拭き取ってから片栗粉をまぶした方がより臭みがとれておいしいです あと冷水にさらした後の水気はしっかり切る程よりタレがいい感じに絡んでおいしいですᐠ( ᐛ )ᐟ 表面が乾燥しない程度にしばらくザルにあげておくといいかも！

みょうがとしそでさっぱりと食べれて夏にはぴったりでした！ 簡単だしコスパいいしリピ決定です！

まあまあ 酒で揉んだほうが臭みとりになる