中濃ソースがなかったので、ウスターソース・とんかつソース・ケチャップで代用して作りました🍳酒じゃなくてみりんの方が良かったかもですが、美味しく出来ました🤤

アスパラ、中濃ソースがなかったので、野菜は玉ねぎとインゲンとキャベツ、調味料はおたふくソース、ウスターソース、酒、みりん、味噌、砂糖、クレイジーソルトなどで代用して作りましたがとても美味しくできました！

アスパラ無しで作りました。 厚揚げは熱湯をかけて油抜きしました。 味噌とソースの組み合わせがごはんの進む味でとても美味しかったです。

定番のゴーヤーチャンプルーの醤油で炒めるより、中濃ソースと味噌の方が私は好きです。美味しかったです🙆 味は濃い目でアスパラは量が少ないので何か野菜を足してもチャンプルー(ごちゃ混ぜ)なので良いと思います👍 次はこの味付けでゴーヤーを使って作ってみたいと思います😄

余り物の材料で作ったので品目少ないですが美味しかったです！

ボリュームあって美味しかったです。

中濃ソースがなかったので、お好み焼きソースで代用したせいか思った味になりませんでした。またリベンジしたいです。

アスパラあると思って無くて、かわりにキャベツで😅 それでもお野菜に味が染みてとても美味しかったです😌たまねぎシャキシャキは苦手なので、キャベツと共にしっかり火を通してから厚揚げいれて、崩れるのを防ぎました！笑

ソースは、心持ち少なめでも。(思ったよりソースの味がでました) お好みですが。 でも、美味しいことには、かわりません。