DELISH KITCHEN

アスパラたっぷり!

豚バラと厚揚げのみそチャンプルー

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    419kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    13.4g

  • 脂質

    26.6g

  • たんぱく質

    27.5g

  • 糖質

    11.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

みそと中濃ソースで味付けをする一風変わった炒め物! 濃い目の味付けが厚揚げやお肉と相性抜群! アスパラの食感がアクセントになって箸が止まりません♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げは1.5cm角に切り、アスパラは2cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜておく。容器にみそ、中濃ソース、酒をいれ、混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を広げて並べ入れ、ほぐしながら中火で焼く

  4. 4

    両面に焼き色が付いたら、玉ねぎ、アスパラ、厚揚げを加えて全体に火が通るまで炒め合わせる

  5. 5

    溶き卵を回しかけてさっと炒め、合わせ調味料を加えて、全体にからめるようにして炒めて完成!

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣相棒Aladdin

    中濃ソースがなかったので、ウスターソース・とんかつソース・ケチャップで代用して作りました🍳酒じゃなくてみりんの方が良かったかもですが、美味しく出来ました🤤
  • ともぴ

    余り物の材料で作ったので品目少ないですが美味しかったです!
  • ままま

    アスパラあると思って無くて、かわりにキャベツで😅 それでもお野菜に味が染みてとても美味しかったです😌たまねぎシャキシャキは苦手なので、キャベツと共にしっかり火を通してから厚揚げいれて、崩れるのを防ぎました!笑
  • どらむかん

    ソースは、心持ち少なめでも。(思ったよりソースの味がでました) お好みですが。 でも、美味しいことには、かわりません。

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