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    アスパラたっぷり!

    豚バラと厚揚げのみそチャンプルー

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    みそと中濃ソースで味付けをする一風変わった炒め物! 濃い目の味付けが厚揚げやお肉と相性抜群! アスパラの食感がアクセントになって箸が止まりません♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      419kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      厚揚げは1.5cm角に切り、アスパラは2cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする

    2. 2.

      ボウルに卵を割り入れて混ぜておく。容器にみそ、中濃ソース、酒をいれ、混ぜ合わせる

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を広げて並べ入れ、ほぐしながら中火で焼く

    4. 4.

      両面に焼き色が付いたら、玉ねぎ、アスパラ、厚揚げを加えて全体に火が通るまで炒め合わせる

    5. 5.

      溶き卵を回しかけてさっと炒め、合わせ調味料を加えて、全体にからめるようにして炒めて完成!