鮭が大量にあるので大きめにしてます。 レモンがなかったのでレモン果汁で代用しました。 皮がパリパリしていておいしかったです。

さっぱりとしていて、美味しかったです♡

初心者で45分ほどでできる料理です。 レモンと鮭ってどうなんだろうという先入観はあったものの、食べてみるとびっくりとても相性がいい、レモンの酸味が魚臭さを和らげてくれてるしおかずになる鮭の塩味にバターとレモンが加わってフランステイストの新鮮な味わいに仕上がりました。酒の骨抜きはしなくても大丈夫でした。ソースの量は多いと思われるかもしれませんが、食べ進めていくと食べ終わる頃にソースもなくなるくらいちょうどいい量です。切ったレモンは何に使うか疑問に思っていましたが、最後にしっかりと美味しく頂くことが出来ました！美肌にもいいのでは.... ムニエルと言うとバターで焼くイメージでしたが、オリーブオイルとのことで、コッテリとせずにどなたでも、最初はレモンでびっくり終わりは美味しくてびっくりと2度びっくり思わせることが出来る、おすすめの料理です。

美味しかったです✨ レモン×パセリの組み合わせで、 酸っぱくなりすぎないか心配でしたが、 バターがいい感じの味にしてくれました。 ふんわり甘めで、後味さっぱり！ 夏に丁度いいかも～