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  • ハロウィン特集

いつもの料理に一工夫!

鮭のムニエル レモンバターソース

ソースを変えるだけでいつものムニエルがぐんとオシャレに! レモンとパセリの爽やかな香りが口の中に広がります! ワインにもよくあいますよ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    434kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レモンは半分を薄切りにして器にのせ、半分は絞る。パセリはみじん切りにする

  2. 2.

    鮭は塩こしょうをして、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、盛り付けのときに上になる面から鮭を入れて焼く。カリッと焼けたら裏返し、もう片面も色良く焼いて取り出し、レモンの上に盛り付ける

  4. 4.

    フライパンを洗って水気をふき、レモンの絞り汁、パセリ、バターを入れて弱めの中火で熱し、ふつふつとしてきたら混ぜながらさっと加熱し、鮭にかけて完成!