DELISH KITCHEN

いつもの料理に一工夫!

鮭のムニエル レモンバターソース

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    434kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ソースを変えるだけでいつものムニエルがぐんとオシャレに! レモンとパセリの爽やかな香りが口の中に広がります! ワインにもよくあいますよ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レモンは半分を薄切りにして器にのせ、半分は絞る。パセリはみじん切りにする

  2. 2

    鮭は塩こしょうをして、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、盛り付けのときに上になる面から鮭を入れて焼く。カリッと焼けたら裏返し、もう片面も色良く焼いて取り出し、レモンの上に盛り付ける

  4. 4

    フライパンを洗って水気をふき、レモンの絞り汁、パセリ、バターを入れて弱めの中火で熱し、ふつふつとしてきたら混ぜながらさっと加熱し、鮭にかけて完成!

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • kimi

    さっぱりとしていて、美味しかったです♡
  • Vermouth

    美味しかったです✨ レモン×パセリの組み合わせで、 酸っぱくなりすぎないか心配でしたが、 バターがいい感じの味にしてくれました。 ふんわり甘めで、後味さっぱり! 夏に丁度いいかも~
  • デリッシュさん

    美味しかったです。
  • ねこまんま

    バター沢山ですが、レモンでさっぱり美味しかったです。 また作ります!

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