DELISH KITCHEN
鶏肉とコロコロ野菜のマーマレード焼き

甘塩っぱさがご飯に合う!

鶏肉とコロコロ野菜のマーマレード焼き

3.7
( 9 件)
  • こりゃす
    好評でした!フレンチで出てきそうなフルーティでオシャレな料理。ステーキにパイナップルがのってたり、オレンジ系のソースが料理にかかってるのが好き!という人にはお勧めです。 薄味とのレビューを参考に、鶏肉には下味に塩胡椒をしっかり目にふり小麦粉をまぶしました(ソースが馴染むように)オリーブオイルにはニンニクみじん切りを入れて火をかけました。パプリカから水分がでてソースが薄まるので最後にソースは片栗粉でとろみをつけました。(野菜を入れた時に小麦粉ふりかけて一緒に炒めるのもありかも)
    2024/09/06
  • 8787
    なんだろコレ。 みたいな味になった。 肉に下味をしないせいか 作りたては特に味が薄かった。
    2021/01/06