デリッシュキッチン
鶏肉とコロコロ野菜のマーマレード焼き

甘塩っぱさがご飯に合う!

鶏肉とコロコロ野菜のマーマレード焼き

3.9
( 11 件)

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  • こりゃす
    好評でした!フレンチで出てきそうなフルーティでオシャレな料理。ステーキにパイナップルがのってたり、オレンジ系のソースが料理にかかってるのが好き!という人にはお勧めです。 薄味とのレビューを参考に、鶏肉には下味に塩胡椒をしっかり目にふり小麦粉をまぶしました(ソースが馴染むように)オリーブオイルにはニンニクみじん切りを入れて火をかけました。パプリカから水分がでてソースが薄まるので最後にソースは片栗粉でとろみをつけました。(野菜を入れた時に小麦粉ふりかけて一緒に炒めるのもありかも)
    2024/09/06
  • むーちゃん
    皆さんのコメントを見て私も少し味が薄いな〜と思ったので少し蜂蜜を加えオイスターソース味を加え最後にとろみをつけるのに水溶き片栗粉を少し加えました 最終的に美味しかったです👌🤗
    2025/05/15
  • 8787
    なんだろコレ。 みたいな味になった。 肉に下味をしないせいか 作りたては特に味が薄かった。
    2021/01/06