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甘塩っぱさがご飯に合う!

鶏肉とコロコロ野菜のマーマレード焼き

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マーマレードとしょうゆの甘塩っぱさでご飯がすすむレシピをご紹介! 彩り豊かでおもてなし料理にもおすすめです♪

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    515kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。パプリカ、玉ねぎは鶏肉と同じくらいの大きさの角切り、ズッキーニは1cm幅に切る。

  2. 2.

    容器に☆を混ぜ合わせ、ソースを作る

  3. 3.

    フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して2分ほど焼き、玉ねぎ、パプリカを入れて炒め合わせて、油が馴染んだらふたをして3分蒸し焼きにする

  4. 4.

    ズッキーニを入れ軽く炒めて、2のソースを入れて煮絡める