美味しかった(^^)ナンプラーを使える料理をあまり知らないので🎵たすかりました。

エスニック料理をそんなに食べ付けないせいか、味見をした時に何かボヤッとした印象だったので、鶏ガラや醤油、オイスターソースなどを少しずつ足して味を整えました。味の調整をするにも、何を加えたらエスニック感を崩さず且つ、味が締まるのか…難しかったです。