DELISH KITCHEN

彩りあざやか!

鶏肉のエスニック炒め

3.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    313kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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夏野菜を使った料理で食卓を彩りましょう♪ ナンプラーで香りをつけてエスニックおかずの出来上がり! やみつきになる味わいです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。セロリは筋を取り、薄切りにする。赤パプリカは端から斜めに包丁を入れて、包丁の角度を変えながら一口大に切る。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、パプリカと同様に切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉、玉ねぎ、おろしにんにくを加え、鶏肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    セロリ、ピーマン、赤パプリカを加え、全体に油がまわるまで炒める。ナンプラー、こしょうを加え炒め合わせる。

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • りえまま

    美味しかった(^^)ナンプラーを使える料理をあまり知らないので🎵たすかりました。
  • わたなべ

    エスニック料理をそんなに食べ付けないせいか、味見をした時に何かボヤッとした印象だったので、鶏ガラや醤油、オイスターソースなどを少しずつ足して味を整えました。味の調整をするにも、何を加えたらエスニック感を崩さず且つ、味が締まるのか…難しかったです。

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