中火で揚げるとサクサクに！ シンプルな味付けで美味しい🤤 ~自分用~ ししゃも(24匹) 酒と醤油(各小さじ2) 片栗粉(大さじ6)

少ない油でできました！水分拭いてても結構爆ぜる シンプルな味付けだけど、サクサクで美味しかった〜

写真写りがイマイチですが、美味しくできました。

出来たてがとても美味しいです。 子持ちししゃもを使うときは、お腹の部分に楊枝で何ヶ所か穴を空けてくださいね。穴あけないで揚げると卵が爆発して地獄絵図になりますからねー☆ 子どもでもししゃも丸ごと食べられるので、また作りまーす。

美味しかったけど、1回目揚げたのは成功したけど 2回目揚げてる最中にししゃもの卵が飛び出て大惨事に… 油の温度も何故かいきなり下がってしまい、揚がり具合が確認出来なくてわえになりました…。 どこかで揚げ方間違えたんですかね…？

6歳児が手をのばし2本おかわりしたのが、嬉しかった～