那須をそのまま切らずに食べたかったので、縦半分にして切れ目を入れ、油で揚げました。 タレはニンニク抜きだったからか酸っぱかったので、麺つゆ(ｽﾄﾚｰﾄ)を大2足して風味を出しました。

ナスを揚げるのが面倒だったので焼きました。 焼いても美味しかったですよ。 冷蔵庫で冷やして、サッパリといただきました。 夏はナスを沢山戴くので大量消費できて助かります。

少し多めの油で揚げました。ナスは3本にしたので、たれを倍量で作りました。熱々でも美味しかったです〜👍💗

そのまま食べても美味しいですし、お蕎麦やお素麺に乗せても良さそうです。甘さ控えめが好みなので、次に作る時はお砂糖を半量くらいに減らそうと思います。また作りたいです！

何といっても万能だれが絶品です😋 よく冷やして食べると美味しさが増します！ ２回目…万能だれが美味しい‼️ ナスの揚げ時間が難しい😊 ３回目…ししとう、オクラ、カラーピーマン、ミニトマトを加えて夏野菜オールスター😊 万能だれを２倍量にして冷蔵庫で３時間ほど冷やす❗️もちろん間違いない美味しさ‼️ ４回目…なす、ズッキーニ、かぼちゃ、オクラで作りました😊 どの野菜もとっても美味しく食べられる‼️ ５回目…今回はなす、ズッキーニ、ピーマンで作りました😊 なす、ズッキーニは３分、ピーマンは１分ほどの揚げ時間にしました👌 ６回目…今回はなすにいんげんを加えました😊 ７回目…今回はなす、万願寺とうがらし、パプリカ、ミニトマトで作りました😊

茄子4本でレシピの倍量で作りました、調理時間はみじん切りの時間が大体で30分程度でした。 漬けダレで味をつけるので、味付けがやや濃いめのしっかりした感じになっています。夏場みたいに濃い味が食べたい時には相性が良さそうです。

油を減らすため、油を回しかけて全体につけてから火にかけました。ネギ無しですが、とっても美味しかったです。

サラダ油の代わりにごま油を、にんにくとしょうがはチューブで大さじ1/2程度、香りを出すためにすりゴマを足しました。なすがトロトロに仕上がって箸が止まりませんでした。レシピを教えて頂きありがとうございます！

⭐️また作りたい一品 簡単でした！

簡単で美味しくて何度もリピートしています！ 少しの油で揚げ焼きにしました。 お勧めです！

ストック惣菜として作成しました。味付けが濃いかと思いましたが、器に盛るとちょうどいい感じです。美味しかったです。

冷凍あげなすにタレを絡めても出来ました！

さっぱり美味しかったです！！薬味たっぷり嬉しい！

1日漬け込んで味しみしみでした💓

にんにくの香りと甘酸っぱい味が、食そそります！ 家族に喜ばれました。暑くて食欲無い時にいいですね。 ４歳、７歳の娘もたくさん食べていました。

とても美味しかったよ‼️　又作りま～す