DELISH KITCHEN
豚バラのポン酢煮

ごはんもお酒も進む!

豚バラのポン酢煮

4.6
( 46 件)
  • もっちゃん
    こちらは初めて作りました☺️ 材料にはない大根8㎝を、豚肉と一緒にレンジでチンして一緒に煮込みましたが、ぽん酢の酸味が、効いていて美味しかったデスよ❣️
    2022/03/23
  • 吉つま
    簡単でおいしかったです😊
    2020/09/24
  • おひめ
    簡単に作れてしっかり味がしみてる一品です。  ご飯や酒のつまみにもなり、とても美味しいく頂きました(^^)  残った煮汁は、湯通しした厚揚げをサッと煮て、頂きました。
    2024/03/24
  • くまたん
    材料倍量で作りました。電子レンジは500wで8分、煮汁はそのままの量で美味しくできました。サッパリ味で食べやすかったです。
    2021/12/15
  • まなみん
    大根を追加し、調味料倍量で作りました。おいしかったです!が、次回は少しポン酢減らそうかな。
    2024/05/24
  • はちみつが入っているので甘いけど酸味があって、個人的に大好きです☺️ 豚バラがコッテリだけど、サッパリみたいな…(笑)
    2024/05/10
  • きりんさん
    卵が無かったので、茹でた状態で売っている「うずら卵」を使ったのですが、卵を茹でたり、卵の殻をむいたりしなくてよいので、かなりスピード調理できました。本当に簡単に出来るのに、とても美味しかったです。ポン酢の香りが良いですね。
    2021/07/06
  • モーリス
    大好評でした。
    2020/12/10
  • こや
    豚バラが安かったため購入し、こちらのレシピで作ってみました!ポン酢の味が濃かったかなと感じたので、次回は少しポン酢を減らして水を増やしたりしようかなと思います。とても美味しかったです!!!
    2022/12/02
  • someday
    味はさっぱりしてまあまあ美味しかったです。ただ、お肉が少し硬かったのが残念でした。 約350gの豚肉に対し、調味料と水は同量、長ネギは丸1本使いました。ポン酢が一般的なものよりだいぶ酸味が強いので90ccくらいにしました。 ポン酢効果で柔らかいお肉になることを期待してましたが、思った程柔らかくならず。長ネギを入れるタイミングがちょっと遅くて、焼き目を付けるために長めに焼いたせいかもしれません。その後、ペーパーで油を取ったりしたので。他に、蜂蜜の代わりに三温糖を使ったことも影響したかもです。 15分程度ではなく、もっと長く煮たら違うのかもしれませんね。 さっぱりも好きですが若干さっぱり過ぎなので、ポン酢しょうゆの量を減らしてしょうゆを追加するなど、好みに近づけたいです。
    2022/12/11
  • Teeさん
    ポン酢味でさっぱり美味しかったです。 事前に豚肉を茹でたせいか、固くなってしまいました。上手に油抜きするにはどうしたら良いのかな?
    2020/11/20
  • 72kichi
    ちょっと長めに煮込んでトロトロになりました😻🙌🏻
    2024/11/07
  • sag51
    作りやすくて美味しい! ポン酢のおかげで夏でも食べやすいです〜 ただ、豚バラを焼いた段階で、かなり油が出たからキッチンペーパーはケチらずにある程度油とるようにしました。 これから頻繁にお世話になりそう!
    2022/08/13
  • ma
    ポン酢のおかげか、短い時間で、サッパリコクうまに作れました。おつまみに最高!
    2022/02/15
  • レモネード
    お酢のさっぱり感がくせになります。 夏にぴったりです。また作ります!
    2020/08/22
  • まり
    さっぱりして、すごく美味しく出来ました。
    2020/11/19