さっぱり夏の味!

大根のしそつくね

3.4
( 19 件)
  • まぁ〜ちゃん★
    味は悪くはないが、大根とつくねがはがれるので食べにくいです。
    2020/08/12
  • しの
    材料がちょうど揃っていたので作ってみたのですが、調味料やシソ、ゴマの量に比べてひき肉が少なく感じたので、ひき肉は200gで作りました! 大根も14枚に切れて合計7個完成しましたよ。
    2020/08/07
  • カナコ
    大根と大葉とタレの味がします、別々にバラバラに味がします 大根に味がついたほうが好みでした 噛むと大根がズレます片栗粉不足でしょうか、箸で摘まみ齧るよりもナイフで切り分けて一口に食べるのが正解かも 大根は2枚じゃなく片面の1枚だけにして肉に焼き目が入っても美味しかったです、箸ならこっちが食べやすい 大根がいい食感ですが、挽き肉に軟骨入ったつみれ風にするとより楽しいかもしれません タレはめんつゆと酢、刻んだ梅干し、豆板醤にしてみました 大葉を使うので梅の風味が合います
    2020/07/31
  • みき
    片栗粉が少し多くてかためになってしまいましたが、美味しかったです。
    2020/07/17