2歳の子供用に、最初は醤油少なめ、豆板醤なしで炒め、後から大人用に調味料を足しました。子供が嫌いなネギがごまかされたようで、よく食べてくれて助かりました。

すっごくご飯が進んで美味しかったです！ 子供には少し辛いかな？大人達の感想はピリ辛くらいでした。 最初の卵は『もう少し火を通したいなぁ』あたりで火を止めたら余熱と最後の火入れで丁度いい感じだと思います。 美味しかったー♪また作ります^ ^

リピリピです^ ^ ひき肉と、かさ増しでフープロでみじん切りにした高野豆腐もプラス^ ^ 子どもも辛くなく食べてくれます★ 長なすだったので3人分でも茄子2本のまま🍆 3人分でも調味料もそのままでOKでした^ ^

主人がお肉食べられないので、こういう肉なしで作れるレシピ助かります！子供のお弁当にも入れられるし簡単だし何より美味しかったです。

鶏ガラ入れ忘れましたが美味しかったです！ 次は入れ忘れなく作りたい

めちゃくちゃ美味しくて何度もリピしてます。 ナスはこれでもかというくらいくたくたにするのが好み♪ 卵で味がマイルドになるのも◎ ご飯にすごく合う！

うーーーーーみゃーーーーーにゃーーーーー。 4日夕ご飯は、 旨味をまとって、豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮 こちらに載せました。 他には、 白味噌を使って、里芋とねぎの味噌汁 ご飯と一緒にかきこんで、なすと卵のチリソース こちらに載せます。

少し片栗粉を多めに入れてしまったみたいでドロっとしすぎてしまったけど、味は美味しかったです！次回は量を気をつけて作りたいです

ひき肉をプラスで入れて作りました。 とても美味しかったです！

卵でなく玉ねぎと豚ひき肉入れました！とても美味しかったです＼(^o^)／

ピザに付いてたチリソースを消費したくて作りました。ここのレシピのチリソースにピザのチリソースを加えて片栗粉を溶いた水で伸ばしました。炒めたナスと葱に溶いた卵を一気に入れて炒め合わせたので見た目は良くありませんが美味しかったです。材料代が安く付いたし簡単なのでお昼ごはんに最適でした。

家にある調味料で簡単に作れました。

小ネギなしで、材料少なくできました。卵をとくボウルを次から深めの盛り皿にして洗い物を少なくしようかなと思います！

美味しかったです

味シッカリで、ご飯がすすみます！もう1品にピッタリ！美味しいおかずです♡

長ネギがなかったので玉ねぎを使いました。簡単で美味しかったです。次回はもっとナスをとろとろにしたいのと、味ももうちょっと濃くてもいいかな？と思いました！