初めてアイシングのクッキーを作るので不安でしたが思ったより簡単でした！間違えて生地に刻んだ皮を入れてアイシングにすりおろした皮を入れてしまいましたがそれでも美味しかったです！レビューを見てたのでアイシングは粉糖にレモン汁を少しずつ加えて少しかために作ったら塗っているそばから乾いて良かったです！また作ります！

とても美味しかったです！ 私は全然料理を知りません「お菓子も」ですがレシピ通りに、作っただけで美味しく出来ました‼️ ぜひ皆さんも作ってみで下さい。

ちょっとアイシングが緩くなってしまいましたが、サクサクで程良い酸味があり美味しかったです。

卵がなかったので半量でバター55グラム、薄力粉は70グラムにして作りました。 生のレモンもなく、レモン汁だけでしたが香りが良くサクサクで美味しかったです！ 生地は半分を型抜き、半分は手で成形してアイシング。どちらも生地を冷蔵庫で一時間以上休ませましたが焼いたら膨らんだので必要なかったかも… 写真はレシピの四分の一程の生地でアイシングは粉砂糖20グラムレ、レモン汁5ccで量はちょうどでしたが砂糖は控えめでも良かったです。 アイシングは初めてですが、見た目も可愛くなるので他のクッキーにも応用します(*^-^) 茶葉も入れて1200ワットのトースターでアルミを被せて弱火で8分、アルミを外して4分で焼いて綺麗な色になりました。

家庭科の宿題で作りました！！ とても美味しくできたのですがアイシングが緩かったからか少し透明な液になってしまいました💦 でもサクサクしててレモン風味もあり美味しく仕上げられたので良かったです❣️