片栗粉を少し多くしてイモモチの様にしました。 チーズも入っているので、モロヘイヤが少し苦手な子供達もこれ美味しいとパクパク食べてくれました。 またリピしようと思います!

夏が旬のモロヘイヤ。活用方法が、おひたしかカレーでマンネリしていたので、簡単にできておやつにも一品にもなるこのレシピに出会えて嬉しいです。 レシピよりモロヘイヤ量多めになりましたが、美味しくできました。 ※じゃがいもは皮ごとチンしてから皮を剥きました（身の無駄なく、カットの手間もなし♪）

レシピより少ない量で作りました。 材料を全て入れて混ぜたあと丸めるのにモロヘイヤが手に付いてしまって少し手こずりました。手のひらにサラダ油を付けてからした方が良かったのかもしれません。次回、やってみようと思います。 夕食の一品にしたところ、家族から美味しいと言われました。