おやつにぴったり♪
モロヘイヤとチーズのじゃがいも焼き
調理時間
約20分
カロリー
227kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
33g
脂質
8.1g
たんぱく質
6.3g
糖質
29.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
モロヘイヤ入りで栄養価アップ！子供も食べやすいチーズ味です！今日のおやつに、お弁当にいかがですか？
手順
1
モロヘイヤは葉先を摘み（または太い茎を取り除き）、塩少々(分量外)を入れた湯でさっとゆでて水につけて粗熱を取ったら水気を切り、みじん切りにする。
2
じゃがいもは皮をむき、2cmの角切りにし、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで10分加熱する。
3
じゃがいもは熱いうちに潰し、粉チーズ、塩、片栗粉を入れて混ぜ、刻んだモロヘイヤを入れてよく混ぜる。8等分にし丸める。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱し、3を両面こんがりと焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 片栗粉を少し多くしてイモモチの様にしました。 チーズも入っているので、モロヘイヤが少し苦手な子供達もこれ美味しいとパクパク食べてくれました。 またリピしようと思います!
えびてんごく
夏が旬のモロヘイヤ。活用方法が、おひたしかカレーでマンネリしていたので、簡単にできておやつにも一品にもなるこのレシピに出会えて嬉しいです。 レシピよりモロヘイヤ量多めになりましたが、美味しくできました。 ※じゃがいもは皮ごとチンしてから皮を剥きました（身の無駄なく、カットの手間もなし♪）じゃすみん
レシピより少ない量で作りました。 材料を全て入れて混ぜたあと丸めるのにモロヘイヤが手に付いてしまって少し手こずりました。手のひらにサラダ油を付けてからした方が良かったのかもしれません。次回、やってみようと思います。 夕食の一品にしたところ、家族から美味しいと言われました。
(ΦωΦ)