いつもと違うポテサラで美味しかったです！ 枝豆は無かったので入れず、トマトは添えるだけに変更。 味付けはマヨを足しました！

カラフルで美味しいですね〜

「冷凍枝豆&コーン」という商品を使ったので、150g量ってみたところ やけに多いなと感じたので、小さめのじゃがいも４個に増やしました。あとから考えてみたら、レシピの枝豆100gってサヤ付きの分量だったのですね。それでもオリーブオイルやバジル、塩分は問題なく美味しかったです。ほんの少しだけ入れたニンニクがけっこう存在感があったので、次は入れないかもw 大きなじゃがいもは好きじゃないのでマッシャーでザックリ潰しました。トマトはプチトマトにしました。 勘違いのせいでけっこうな量になったので、消費に時間がかかりそうです。 追記 ちょっとだけ塩味が欲しかったのでベビーチーズを入れてみたところ、ちょうど良くなりました。

コーンや枝豆、トマトにバジル、カラフルな色といろんな食感が楽しめました。刻んだバジルは色が落ちてしまうので、フレッシュバジルの葉を添えてアクセントにして見ました。粉チーズが効いてワインに合いそう❗️