DELISH KITCHEN
かぼちゃの冷製スープ

濃厚!かぼちゃ消費レシピ!

かぼちゃの冷製スープ

4.0
( 43 件)
  • ちぃ
    カボチャがいっぱいとれたのでスープ初挑戦しました。レンチンではカボチャが柔らかくならなかったので湯がきました。
    2022/07/28
  • ふくふくにゃんこ
    冷やすととても美味しカッタです
    2023/09/08
  • レイン
    美味しいです。ミキサーは省略しました。
    2022/11/25
  • Kawasan
    レンジを使う分だけ簡単でしたが、初めてだったので、かぼちゃの皮むきは面倒でした。かぼちゃの甘みと玉ねぎのシャキシャキ感がいいですね。(2020/7/11)
    2020/07/13
  • ニャンコ先生
    濃厚で美味しいカボチャのビソワージュ。 ブラックペッパーとパセリを散らして見ました。冷やす時間をもっと長くした方が良いと思いました。
    2022/08/20
  • メグ
    白いカボチャで作りました。 煮詰めるわけではないので思ったより多くて、二人では食べきれなかったです。 写真のコップ4杯ぐらいはありました。
    2023/07/24
  • はぴ
    かぼちゃ好きの夫のため、初の冷製スープ作りでした。 私はとても美味しく感じましたが、夫はかぼちゃの独特臭さを感じるから苦手とのことでした。(私としてはかぼちゃその物の味に感じました) 鍋で火を通さないとダメなのか?それとも冷凍かぼちゃを使ったから?とか色々考えましたがよくわかりません。
    2023/07/20
  • しとっぺ
    かぼちゃの量が少なめだったのか少し味が薄めでした…。
    2022/06/26
  • もみちゃん
    ポタージュのスープをはじめて作りました。 温めていただきました。 美味しかったのでまた作ろうと思います。
    2021/09/01
  • ぼよんこ
    家にあるもので作れるので手軽にできました(^_^)ミキサーで何度も撹拌すると、かなりなめらかなスープになりました♪ ちょっと味が薄かったので、コンソメは多めに入れました。
    2021/07/21
  • ほっしゃん
    かぼちゃ半分余っていたので2倍の材料で作りました。味付けはブイヨン1キューブと塩胡椒で作りました。塩分控えたかったのでちょうどよく出来あがりました。
    2021/08/23
  • ラッキー
    味が少し薄かったので塩を増やしました。かぼちゃが沢山あったので大量に使えて良かったです
    2021/08/13
  • momo
    簡単でした^_^ 手もとに牛乳がなかったので、ヨーグルトで作りましたが、酸味がカボチャのもったりした感じをカバーして、美味しくいただけました。
    2020/06/07
  • 里山
    早速作って見ました。味が少し薄く感じお味噌を10g足して見ました。美味しく出来ましたが少し多めでしたので2時回に分けていただきました。ありがとうございました。
    2021/08/23
  • creek
    簡単に作れました。
    2023/08/26
  • ぶぶ
    レシピ通りに作るとかぼちゃの味が前面に出た感じに仕上がります。素材の味を楽しみたいという方はレシピ通りに、もう少し塩気などを感じたいという方はプラスαで調味料を足してもいいと思います。 また、もう少し舌触りのいい仕上がりを想像してましたが、思ったよりつぶつぶした感じになりました。レシピ通りに作ったけど手際の問題?次はもう少し工夫してみます。
    2021/08/28

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