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  • ハロウィン特集

濃厚!かぼちゃ消費レシピ!

かぼちゃの冷製スープ

かぼちゃが余って困った時はこれ! 冷たいスープを作りましょう♪ 牛乳と合わせて栄養満点のスープです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    263kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはうす切りにする。かぼちゃは一口大に切り皮を除く。

  2. 2.

    耐熱容器にかぼちゃ、玉ねぎ、コンソメ、塩こしょう、水を入れふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱する。

  3. 3.

    かぼちゃが柔らかくなったらバターを加え混ぜて粗熱をとる。

  4. 4.

    ミキサーに3、牛乳を入れ滑らかになるまで撹拌する。

  5. 5.

    容器に戻し、冷蔵庫で30分程冷やす。黒こしょう少々(分量外)をふる。