DELISH KITCHEN

濃厚!かぼちゃ消費レシピ!

かぼちゃの冷製スープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    263kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぼちゃが余って困った時はこれ! 冷たいスープを作りましょう♪ 牛乳と合わせて栄養満点のスープです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはうす切りにする。かぼちゃは一口大に切り皮を除く。

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃ、玉ねぎ、コンソメ、塩こしょう、水を入れふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱する。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったらバターを加え混ぜて粗熱をとる。

  4. 4

    ミキサーに3、牛乳を入れ滑らかになるまで撹拌する。

  5. 5

    容器に戻し、冷蔵庫で30分程冷やす。黒こしょう少々(分量外)をふる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ほっしゃん

    かぼちゃ半分余っていたので2倍の材料で作りました。味付けはブイヨン1キューブと塩胡椒で作りました。塩分控えたかったのでちょうどよく出来あがりました。
  • みな

    一人前の量が多すぎる 味は薄い
  • もみちゃん

    ポタージュのスープをはじめて作りました。 温めていただきました。 美味しかったのでまた作ろうと思います。
  • Kawasan

    レンジを使う分だけ簡単でしたが、初めてだったので、かぼちゃの皮むきは面倒でした。かぼちゃの甘みと玉ねぎのシャキシャキ感がいいですね。(2020/7/11)

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