有り合わせの鶏むね肉で代用。仕上げに生クリーム大さじ3杯加えたら、濃厚でまろやかになりました。洋食なので白ワインビネガーにしました。もともと酸っぱい物好きなので、こういうの美味しく感じます。次回は、鶏もも肉に、酒も白ワインにしてみようと思います。

黒酢をレシピ通りの分量入れましたが酸味はほとんど飛んでました。玉ねぎ1個は多いかなと思いましたが甘みが出て美味しかったです。

レシピ通りに作ってみました。 お酢がほどよく効いてさっぱりと食べれました。 若干、塩味が足りない気がするので、塩か醤油、白だし等を追加しても良いですね。

酢が聞きすぎて無理でした。 酢は大さじ1で充分だと思います。